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配料牛奶和生牛乳的区别

时间:2022-07-19 04:45:43

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配料牛奶和生牛乳的区别

牛奶配料生牛乳跟牛奶之间的区别有来源不同、外观不同、营养价值不同。牛奶是从雌性奶牛身上所挤出来的乳汁,牛奶是白色液体,流动性较强。其主要成分是水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

生牛乳一般指的是奶牛分娩三天内所产的乳汁或刚挤出的乳汁,未经任何灭菌、过滤等处理,不易保存。

配料牛奶和生牛乳的区别

牛奶是从雌性奶牛身上所挤出来的。

生牛乳则是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品

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