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芭蕉芋粉凉皮做法

时间:2019-05-02 16:15:15

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芭蕉芋粉凉皮做法

准备材料:碱5g ,芭蕉芋粉50g

制作步骤:

1、准备芭蕉芋粉50g,碱5g

2、碱用开水化开备用

3、四斤水大火煮开(大概四瓶矿泉水的量)

4、水煮开关小火,一边搅拌一边下芭蕉芋粉,持续搅拌15分钟,至粘稠状(小心糊底)

5、开大火,沿锅边四周慢慢加入碱水,快速搅拌15秒,然后关火

6、放置十分钟后,锅内加水

7、大火烧开,即可倒出,芭蕉芋粉凉皮就成功了

芭蕉芋粉凉皮做法

步骤 1

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可用芭蕉芋粉,或淀粉等调好粉

步骤 2

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备好材料

步骤 3

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炒花生

步骤 4

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舂点蒜和姜

步骤 5

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佐料放入碗加点小芫荽

步骤 6

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备好佐料

步骤 7

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放上所需佐料

步骤 8

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加入自制酸醋或自制酸角汁等拌均吃

芭蕉芋凉粉的小贴士

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