主材:田螺500克
调料:蒜茸、酸笋、豆豉、紫苏叶、辣椒油、油、盐、料酒、葱、姜、红辣椒、青辣椒、小个红指天椒各适量。
做法
1)猛火烧干锅,下油两大勺
2)待八成热下蒜茸、酸笋、豆豉、葱、姜、红辣椒、青辣椒、小个红指天椒一起爆香,然后下洗好沥干的田螺爆炒5分钟
3)再放辣椒油、紫苏叶、盐、料酒继续爆炒5分钟即可上碟。
如果觉得《价值3万块的炒田螺配方》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!
时间:2023-03-28 16:47:26
主材:田螺500克
调料:蒜茸、酸笋、豆豉、紫苏叶、辣椒油、油、盐、料酒、葱、姜、红辣椒、青辣椒、小个红指天椒各适量。
做法
1)猛火烧干锅,下油两大勺
2)待八成热下蒜茸、酸笋、豆豉、葱、姜、红辣椒、青辣椒、小个红指天椒一起爆香,然后下洗好沥干的田螺爆炒5分钟
3)再放辣椒油、紫苏叶、盐、料酒继续爆炒5分钟即可上碟。
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