准备食材:香菇400克,黄豆酱3汤匙,洋葱半个,小葱2棵,蒜4瓣,干辣椒2个,五香粉,白糖1汤匙,食盐少许,胡椒粉适量。
具体做法:
1、 香菇清洗干净后,切去根部,放案板上切成小丁葱蒜切末辣椒切碎备用。
2、 锅中倒入食用油,油热后放入蒜末和辣椒碎爆香,爆香后放入香菇丁煸炒至变软。
3、 香菇丁变软后再放入黄豆酱,转小火炒出酱香味,再加入白糖翻炒。要不停地翻炒,以免糊锅。
4、 当汤汁浓稠后,加入葱花翻拌均匀,最后加点食盐调味,最后出锅即可。
如果觉得《自制炒菜酱料的做法》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!