主料:
猪肉500克、海带250克。
辅料:
酱油40克、白砂糖5克、大葱15克、姜10克、花椒5克、八角2克、盐5克、味精3克、花生油30克。
做法:
1、将五花肉刮洗干净,切成块。海带切成与肉块大小相同的片。葱切段,姜切片;
2、锅内加底油少许烧热,放入肉块煸为至变色,然后放入调料和鲜汤烧沸;
3、打去浮沫,转用小火炖至八成熟时,再放入海带;
4、炖20分钟左右,拣去葱、姜、花椒、八角即可食用。
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时间:2022-11-24 13:47:35
主料:
猪肉500克、海带250克。
辅料:
酱油40克、白砂糖5克、大葱15克、姜10克、花椒5克、八角2克、盐5克、味精3克、花生油30克。
做法:
1、将五花肉刮洗干净,切成块。海带切成与肉块大小相同的片。葱切段,姜切片;
2、锅内加底油少许烧热,放入肉块煸为至变色,然后放入调料和鲜汤烧沸;
3、打去浮沫,转用小火炖至八成熟时,再放入海带;
4、炖20分钟左右,拣去葱、姜、花椒、八角即可食用。
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