甘蔗实际上分为两种，一种是黑甘蔗，而另外一种则是平时见不到的白甘蔗。除了好吃之外，这两种甘蔗也具有不错的保健价值，今天就来为大家介绍一下白甘蔗和黑甘蔗的功效。
白甘蔗和黑甘蔗的功效
向大家所熟悉的黑甘蔗主要是产自于海南和广西一带，含有非常丰富的蔗糖与分身，并且爽脆多汁，我们吃的白糖和红糖也都是以它为原料加工出来的。而白甘蔗则是在北方广泛种植的一种甘蔗，外观和高粱非常相似，在口感上与黑甘蔗相似，但茎杆要细得多，所以在竞争力上比不上黑甘蔗。由于其中所含的成分相似，两者在保健功效上也很接近，中医上认为甘蔗性凉，所以具有很好的清热效果，能够化解体内的火气。同时甘蔗还具有一定的解毒功效，尤其是因为代谢问题而导致的体内毒素，平时多吃一些甘蔗有助于这些毒素的分解与排泄。
以上为大家简单介绍了白甘蔗和黑甘蔗的功效，经常上火的人不妨多买一些来吃。但是在吃甘蔗的时候一定要留心一下，如果发现甘蔗当中有红心，很有可能是变质的甘蔗，而且是有毒的，这样的甘蔗千万不能吃。
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