红薯和土豆是我们生活中非常常见的农作物,也常常可以在餐桌上见到它们的身影,人们也发明了它们的各种吃法,可有人想到要把这两种淀粉类物质混合起来吃,那么,红薯和土豆能一起吃吗。
红薯和土豆能一起吃吗
其实红薯和土豆不仅能一起吃,而且营养价值会更高,对肠胃消化也能起到很好的促进作用,土豆益处:含有大量淀粉以及蛋白质、维生素B、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑。含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。红薯益处:含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效。
对于这两个淀粉类食物,同时混合起来吃人们肯定会有常识上的误判,但从本质来讲,其实两种食物只要没有食物相克,都是可以同时食用的,所以在日常生活中我们要注意或者知道一些食物相克的搭配。
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