你可能会看到农村的人们家里都会准备一些白色玻璃瓶，里面放些草药加上白酒，放在里面泡，过个几年，几十年都还在。他们是传承了古代人们自己浸泡药酒，以备不时之需使用。现在还是有很多人自己泡一些酒。
大蒜头泡酒有什么功效和作用
大蒜头有什么功效与作用呢？大蒜头具有很好的食用价值，有杀菌、排毒清肠、降低血糖、防止心脑血管等功效和作用。它一般都会出现在大量的菜里作为配菜存在。当然，现在也有很多人会用大蒜头来泡酒，那么又有什么功效和作用呢？大蒜的解毒的作用比较强，泡酒的话可以治疗肺结核、腹泻等，经过时间的浸泡，可以使有效的成分溶解出来，发挥出最佳作用。
当然，大蒜头泡酒还可以预防我们感冒，因为它可以起到杀菌的作用，所以可以预防我们得流感。并不是每个人是可饮用它，如小孩、脾虚腹泻者、患有肝病的人是不可以使用它的，会适得其反，会使病情更加严重。如果是吃了它后，最好保持良好的作息时间和好的生活习惯，饮食方面要荤素均衡，少吃辛辣等刺激性食物。
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