荸荠又叫做马蹄,清凉爽口,削皮之后冻在冰箱里糖分回去聚集,来更好的口感,它既是蔬菜又是水果,营养丰富深受大众的喜爱,可是荸荠热量高吗?
荸荠热量高吗
一个荸荠到了可食用的季节,大概有16克,其中仅有9大卡的热量,除此之外还有的更多碳水化合物,达到14.2克,以及蛋白质和纤维素,这种草科植物常见于广东,浙江,安徽和江苏,它的口感爽脆,清甜,还有能够维持人生理功能的磷元素,而且特别适合给儿童食用,人们近些年发现,在荸荠的身上拥有一种可以杀灭大肠杆菌,金黄色葡萄球菌的营养物质,同时又可以降低血压,治疗癌症。
它的纤维素进入大肠后增加了肠道的蠕动,所以可以用来治疗便秘,由于含有大量的水分,又可以帮助排尿,预防流感和病毒,中药把荸荠列为可以治病的范畴,认为它可以化痰利肠,生津润肺,清热泻火,这种草本植物既可入药,又可以作为膳食用来烧菜,荸荠热量高吗?每100克只还有59大卡的热量,一个荸荠最多只有9卡路里,可以说相当低。
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