西红柿的营养丰富,而且对身体健康非常有利。在吃西红柿的时候,多数人都会先把皮去掉,因为西红柿皮口感比较差不好嚼动,而且不好消化,但是西红柿的皮并不是那么好剥。那么西红柿去皮最快的方法有哪些呢,以及西红柿榨汁需要去皮吗?下面就来了解一下。
西红柿去皮最快的方法
1、开水焯烫法,西红柿用开水焯烫以后能快速去皮,具体做法是在锅中放适量的清水,加热烧开以后把想去皮的西红柿直接放在沸水中,用勺子滚动西红柿,让西红柿表面全部接触沸水,然后盖上锅盖,两分钟以后把锅中的西红柿,这时的西红柿表皮已经开部裂开,直接用手把它们取下来就可以。
2、火烤法,西红柿用火烘烤以后也能快速去皮,而且操作方法,再去皮以前应该准备一根筷子,把它插入到西红柿的,然后手握着筷子的一端把西红柿,放在小火上,慢慢烘烤,烘烤的过程中要不断转动,等西红柿表皮全部裂开,再把从筷子上取下来直接去掉果皮就可以。
3、热水浸泡法,用热水浸泡也能让西红柿尽快去皮,但在用热水浸泡以前需要用水果刀在西红柿的表皮上画几个,然后再把它浸泡到九十度以上的沸水中,三到五分钟以后,西红柿的表皮会从划十字的地方裂开,这时用手就能轻松把它的果皮去掉。
西红柿榨汁需要去皮吗
西红柿去皮不去皮均可,依个人喜好。若要使西红柿榨汁得到更好的口感,建议把西红柿去皮后再榨汁,因为西红柿皮中含有类黄酮类物质,可能会有些许苦味,但想要简单快捷的榨汁,不去皮也可以。
以上就是关于西红柿去皮最快的方法,以及西红柿榨汁需要去皮吗的简单介绍,希望对于想要了解的人有所帮助。
如果觉得《西红柿去皮最快的方法 西红柿榨汁需要去皮吗》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!