对于现在的柠檬市场我想大多数人都并不陌生，因为现在我们不管是在超市，还是在水果市场都可以看到出售柠檬的情况，虽然说柠檬由于种类的限制在我国的价格并不是太统一的，但是相对而言价格是比较亲民的，但是有些人会有这样的疑问，那就是我们买的时候往往会在青柠檬与黄柠檬之间选择，那么到底青柠檬与黄柠檬哪个好呢？下面我们就来简单的分析一下。
大家都知道柠檬中富含风度的维生素C，如果从这个角度来考虑的话，那么我们可以明确的告诉大家其实青柠檬中维生素C的含量是略高于黄柠檬的，但是这也导致了青柠檬其实是比较酸的，一般的人很难接受。如果从做调料品的角度考虑的话，那么黄柠檬的汁会更好一些，因为现在基本上已经被应用在各种西餐中，所以说作为调味品而言黄柠檬是有独特功效的。
综上所述，要想清楚的分别出青柠檬与黄柠檬哪个好，那么就要分开不同的领域，也许在这个领域中青柠檬的效果比较好，但是在另外的领域中或许黄柠檬又会有相关的优势。所以说这个才是我们的重点。
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