在日常生活中很多人都会食用小黄鱼和大黄鱼,那么小黄鱼和大黄鱼有什么区别呢?同时小黄鱼和大黄鱼的价格分别是多少呢?今天小编就来给大家具体的介绍一下吧。
第一、小黄鱼和大黄鱼的区别
首先大黄鱼和小黄鱼并不是同一个品种,大黄鱼又叫做大黄花鱼,是暖水性近海类鱼类。而小黄鱼则叫做小黄花鱼,小黄花鱼通常生活在海中,而且要想捕捞到小黄花鱼,应该去海里面捕捞,因此实质上小黄鱼和大黄鱼的存活环境是不同的,也就证明小黄花鱼和大黄花鱼的品种也是不一样的。
其次小黄鱼实质上是温水性底层或者是近底层的鱼类,喜欢栖息在软泥或者是砂质的海中,同时它的体长一般不超过15~20厘米。而大黄鱼的鱼鳞较少,但是它的长度为小黄鱼的三倍多。大黄鱼中含有非常丰富的蛋白质和脂肪,营养也是十分丰富的。
第二、小黄鱼和大黄鱼的价格
大黄鱼与小黄鱼的价格在市场上并不一致,小黄鱼根据个头的大小在7元到10元一斤左右,而野生的大黄鱼则要在26元到30元一斤,如果是养殖的大黄花鱼的话,应该在15元到20元左右。
不论是大黄鱼还是小黄鱼,都有非常丰富的营养,生活中经常食用不仅可以起到补血益气的效果,同时还可以起到抗衰老抗辐射的作用。所以是可以经常食用一些小黄鱼和大黄鱼的,不论是做菜还是炖汤,都有非常丰富的营养。
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