现在有很多人会将蔗糖素跟糖精混淆在一起，认为两者是一样的，认为两者都能赋予人体甜的味蕾感觉，其实这两者之间是有不同的，今天小编就跟大家详细介绍一下蔗糖素与糖精的区别体现，希望能完善一下大家的理解。
蔗糖素与糖精的区别
蔗糖素与糖精的确都带有甜味，都是甜味剂，但是不一样的是，糖精它在进入人体内部之后，是会通过进一步发生反应转化成葡萄糖的，所以如果人摄入过多糖精的话，会导致体内葡萄糖值急剧增加，而摄入蔗糖素则不用有这方面的担心。如果你本身体内血糖值就比较高，又或者本身是重度肥胖人群，那就可以通过摄入蔗糖素调来增加食物的甜味，它不但能增加食物甜味，而且还不用担心因为摄入甜味剂而让人体血糖增加，糖尿病加重，肥胖加重。
通过分享大家也都明白了，蔗糖素与糖精的区别体现在哪里。总的来说，蔗糖素它是一种非营养型的合成甜味剂，它的甜度达到了蔗糖的整整30倍，虽然说它有甜的味道，但它其实并不会让人体内葡萄糖量增多，所以如果是糖尿病、肥胖患者的话，可以尽可能选择蔗糖素。
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