动物奶油品牌
蓝风车 蓝风车淡奶油，全称应该是蓝米吉风车淡奶油，英国原装进口，主要就是1L装，口碑一直不错。蓝风车淡奶油的含脂量达到了38%，这也是目前市面上能买到的含脂量最高的淡奶油。
安佳动物奶油：安佳是新西兰品牌，其动物奶油品质有保证。它口感醇厚，烹饪性能好，是制作甜点的优质选择。蓝风车动物奶油：蓝风车奶油口感细腻，香气浓郁，营养价值高。它也是制作甜点的优质选择，尤其适合烘焙糕点。
欧德堡 20块左右200ML，也是很难打到干性发泡，感觉味道比雀巢好(反正是小编喜欢的口味）。可以做慕斯，蛋糕夹层，饮品。
蓝风车为什么比安佳奶油便宜
1、因为蓝风车用的配料便宜。蓝风车用的是人造植物奶油，成本较小，打发时比较硬，营养价值不高。而安佳奶油则用的动物淡奶油，更有营养，且成本更高。所以蓝风车要更便宜。蓝风车是英国品牌。
2、蓝风车的乳脂含量35%，安佳奶油乳脂含量38%，所以蓝风车比安佳奶油便宜。蓝风车是英国的，安佳奶油是德国的。稳定性2个都很好。
3、蓝风车为什么比安佳奶油便宜。英国。蓝风车是英国品牌，蓝风车（Millac）淡奶油，具有欧洲传统的天然奶油风味和更为稳定的操作属性，可广泛应用于西点及餐饮领域。
蓝风车奶油什么档次
1、高档次。蓝风车奶油是动物奶油蓝风车动物奶油，是公认蓝风车动物奶油的口感品质各方面都很好蓝风车动物奶油的淡奶油蓝风车动物奶油，是烹饪和西点制作的常备佳品蓝风车动物奶油，蓝风车奶油味道浓香，口感极佳，形成这样的原因是源于其高达38%的动物乳脂含量，深受消费者的喜爱，属于高档次。
2、Millac蓝米吉 Millac蓝米吉又称蓝风车，创建于1967年，源自英国北爱尔兰的优质淡奶油，欧洲传统风味和独具浓郁的奶油香味使其成为制作西点的佳品。
3、买铁塔或者蓝风车，这两个牌子都是烘焙界里的top，优点是奶源好，成分简单，打发做出来的奶油自然口感细腻又很滑。
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