可以喝，能补充蛋白质。
运动健身后可以吃高蛋白的东西。人体热量消耗太大也会感到疲劳，故应多吃富含蛋白质的豆腐、瘦肉、鱼、蛋等。
豆腐脑是集大量大豆的精华，由此可见其中的营养物质极为丰富，有研究中在一块小小的豆腐脑中都含有丰富的铁、钙、磷、镁等营养物质，这些都是人体必需的多种微量元素。
除此之外在豆腐脑中，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，因此有“植物肉”美称。而且豆腐的消化吸收率达95%以上，不管是老人还是小孩都不用担心消化不良。
豆腐脑中所含有钙非常丰富，通常情况下两小块豆腐即可满足一个人一天钙的需要量，更何况是豆腐脑。因此在平时生活中，我们可以将豆腐脑作为补钙的佳品。
扩展资料：
运动健身后应该吃的食物：
1、维生素
维生素B和C有助于把人体内积存的代谢产物尽快处理掉，故食用富含维生素B和C的食物，能消除疲劳。
2、碱性食物
多食碱性食物如新鲜蔬菜、瓜果、豆制品、乳类和含有丰富蛋白质与维生素的动物肝脏等。这些食物经过人体消化吸收后，可以迅速地使血液酸度降低，中和平衡达到弱碱性，从而消除疲劳。
3、大量的流食
如水、果汁、运动饮料、汤及水分较多的水果和蔬菜（如西红柿葡萄、橙子、西瓜、生菜和黄瓜）。
人民网-运动健身后吃什么食物？运动后要补充4类营养
人民网-吃豆腐脑好处多 豆腐脑的营养价值
先用跳绳热身几百次后（建议350次），刺激深层肌肉，跳时，膝盖不要过分弯曲，小腿和大腿伸直，只用脚踝去跳。跳完后再用3斤沙袋去跳50次5组，坚持三个月，有效果哦。你每天固定跳绳和跳箱，间隙性疾跑，负重提踵，负重静蹲蹬起。这几项练弹跳力，强度高哦！~
腰腹部力量用仰卧起坐50次/组，负重仰卧起坐20次/组。
腿部力量在跑场用间隙跑（20米慢跑20米快跑，如此循环，能改善腿部力量，也可以搞沙袋去跑，但不要太重）还有的是负重半蹲，去健身房练。
建议要定时食用蛋白质，因为练习弹跳力的大小腿增粗是要靠蛋白质来实现的！~
或者去买恒信极限鞋来提高10-20厘米！~
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