羊肉泡馍怎么做好吃
材料
主料：中筋面粉500克，红薯粉条100克，青稞面20g，温水200克，牛肉500克，羊肉500克
辅料：大料，干姜，盐，水，料酒，胡椒粉，香菜，青蒜，花椒，肉蔻，香叶，酵母，碱，葱段，姜片，茴香，香油
做法
1、面粉与青稞粉、碱混合，置于一大盆中。
2、取8克干酵母加入200克温水中，搅拌均匀至溶化，静置3-5分钟。
3、将酵母水倒入面粉盆中，搅拌均匀后揉和成光滑的面团。
4、盖上保鲜膜，放于温暖处饬发30分钟左右。
5、待面团涨发至1.5-2倍大，取出重新揉圆，搓成长条状。
6、分切成等量的小剂子，逐一搓圆。
7、取一小块面团擀成长条形，卷起然后竖放。
8、再按压成扁圆形，用擀面杖再次擀开，然后用叉子在面团表面扎上汽孔。
9、平底锅中火加热后转小火，下入面团两面干烙至熟。
10、将烙好的馍切成小块备用。
11、准备好茴香5g、香叶3g、肉蔻1个、花椒10g、大料5g、干姜10g。
12、将香料用干锅炒香，加入冷水浸泡氽洗。
13、用纱布滤出，包起封口扎紧成料包。
、牛羊肉洗净，分切成片状。
14、将切好的牛羊肉倒入一大锅中，加入清水、料包、葱段、生姜浸泡8小时。
15、捡出葱姜和料包，将泡好的肉滤出备用。
16、另取一汤锅，加入大半锅清水，煮沸后下入牛羊肉片抄熟后捞出。
17、将抄熟的牛羊肉倒入汤锅中，加入料包、生姜、盐、料酒和2KG水，搅拌均匀。
18、盖上锅盖，大火煮沸后转小火，炖1个半小时。
19、炖汤的时候，将干红薯粉用清水泡发。
20、待汤煮至香气浓稠时关火。
21、取出料包和生姜，将肉捞出，剩下的汤即为羊肉泡馍的底汤。
22、将泡好的粉条下入汤中，加入适量胡椒粉，煮沸后转小火再煮1分钟左右关火。
23、将牛羊肉和切好的馍装入碗中，加入粉条拌匀。
24、撒上切好的青蒜叶和香菜叶，最后浇上热汤，撒上香油即可。
我全身皮肤发黄.脸和手特别黄.这是怎么回事?
这是因为紫薯中含有花青素，变蓝变绿就是由它们引起的。花青素是一种水溶性的天然色素，它的特点是，在酸性下呈红色，碱性下通常会变蓝，中间还可能有紫色、绿色等过渡色。如果颜色比较深，可能呈现紫黑状态。
扩展资料：
紫薯中除了花青苷外，还具有β－胡萝卜素、去氢表雄（甾）酮（DHEA）、糖 蛋 白、膳食纤维和多酚类化合物等多种活性成分。报道紫薯的β－胡 萝卜素能降低人体活性氧，消除自由基，具有 抗癌、抗肿瘤、提高机体免疫力等生理功效。
此外，β－胡 萝卜素有轻微 续发汗和美容保健的作用。美国费城医 学院的生物化学家阿·塞维兹教授，从甘薯中分离出去氢表雄（甾）酮（DHEA），它 是性激素的前体，可调节 肥胖、糖尿病、抗致癌和病毒感染、提高记忆、免疫反应和应激反应、减轻紧张、抵抗皮质疾病、延缓衰老作用、促进蛋白质合成作用等。
紫薯中的糖蛋白，能预防心血管系统的脂肪堆积，保护动脉血管的弹性，预防肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，促进消化道、呼吸道及关节腔的润滑作用，膳食纤维具有预防便秘和结肠癌、预防心血管疾病、治疗肥胖症、消除外源有害物质等功效。紫薯中多酚类化合物与艾滋病毒外层蛋白质发生选择性结合形成免疫功能，使之 阻碍HIV感染，被认为是抑制艾滋病发病的重要物质
人民网-紫薯为什么会变绿（餐桌问答）
皮肤黄有其根源。有些是因为不良的生活习惯造成的，有些可能是器质性问题。据临床研究，80%皮肤问题都与肝、脾、肾功能失调有关。如：肝直接影响血脉，肝火旺或肝气郁结便易形成气血不通，影响面部的血液循环，皮肤自然暗淡无光；脾主消化、吸收，若脾虚，吸收食物中的养分及转化能量便受影响。皮肤发黄、长斑便随之而来；古医学讲“肾主黑色”意思是指肾虚便会引起肤色发黑、黄。因而，你应经诊断后根据自身病因对症下药，调理内分泌，这才是改善皮肤的关键。皮肤发黄就是脾虚，有些人天生就皮肤发黄。而皮肤发黄也有可能是肝炎或黄疸。调理脾虚一般有两种，一是脾胃虚弱，面色萎黄无华，体倦乏力，形体偏瘦，厌食或拒食，或稍微多食大便中即有不消化残渣，大便多不成形，易出汗，平时易反复感冒；二是脾阴虚，气血失调，脘腹胀，有食后胀更甚者，无苔或少苔而脉弦。一般应多吃点健脾的食物，比如山药，南瓜，红薯等。还可以服用中成药归脾丸。
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