主料
猪肉80克 米粉2个
金针菇200克 冬菇猪肉丸6个
番茄2个
辅料
盐适量 油适量
鸡粉少许 淀粉少许
胡椒粉少许 香油少许
早餐汤粉的做法步骤
1. 准备所有食材：米粉丝、冬菇肉丸、番茄、猪肉、金针菇。
2. 米粉用温水浸泡软，猪肉肥瘦分开切片，瘦肉用少许盐、鸡粉、酱油、淀粉搅拌腌制片刻。
3. 金针菇去掉头部，清洗干净捞起。
4. 番茄去皮切片，肉丸洗净切刀花。
5. 热锅，下肥肉煸炒出油。
6. 加入番茄翻炒片刻。
7. 炒至出沙。
8. 加入2碗清水煮开。
9. 倒入肉丸。
10. 加入瘦肉。
11. 倒入泡软的米粉丝，翻炒均匀。
12. 保持大火，加入金针菇。
13. 调入盐、鸡粉。
14. 加入少许香油。
15. 调入胡椒粉、搅拌均匀即可。
16. 铲起，开吃！
主料：卤牛肉1份、河粉250g。
辅料：油适量、盐适量、糖适量、味极鲜适量、蚝油适量、芝麻油适量、骨头汤适量、小棠菜3颗、小葱少许。
牛肉汤粉的做法
1、准备食材。
2、骨头汤也烧滚。
3、汤碗中，放入适量的盐，糖，味极鲜，蚝油，麻油。
4、浇上一勺滚烫的骨头汤，搅匀备用。
5、先把小棠菜放入锅内煮制。
6、小棠菜变成翠绿色时，放入汤粉。
7、煮滚就可以了。
8、盛入碗中。
9、放入牛肉片，洒上小葱花，浇上一勺卤牛肉时的卤汤。
10、这就可以啦。
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