主料
仙草粉100g 水2.5公斤
白糖适量 蜂蜜适量
自制仙草蜜的做法步骤
1.?准备好的100克仙草粉
2.?将300毫升冷开水慢慢倒入仙草粉里搅拌致均匀成糊状！（一定要搅拌均匀，不然煮时会影响口感）
3.?搅拌均匀成糊状待用
4.?把搅拌好的仙草糊倒入锅里，再加入2.2升清水慢慢冲入锅中，边冲边搅拌并加热至沸腾
5.?装碗冷却至常温后成膏状放冰箱冷藏
6.?切碎加入蜂蜜或白糖即可食用
小贴士
仙草蜜虽然是不错的夏日凉爽饮品，考虑到都是用工艺制造而成，所以还是不要经常吃
蜂蜜并不是制作出来的，而是蜜蜂采集酿造的。
蜜蜂外出采蜜，植物为了吸引昆虫前来为其授粉，便在花的花蕊里分泌花蜜，蜜蜂外出寻找花蜜，找到以后凭着像抽水机样的长吻，把花蜜吸入体内的蜜囊中，蜜囊像一个装东西的袋子。蜜蜂采满蜜囊后，飞回蜂箱，将蜜囊中的花蜜吐在巢房中。
当花蜜被带回到巢房后，接下来由蜂箱中的内勤蜂将蜂蜜进行反复酿造。一方面蒸发掉花蜜中过多的水分，一方面将原有的蔗糖转化为葡萄糖和果糖，蔗糖含量降至5%以下，最后蜜蜂将其封盖。
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