主料
豇豆
500克
白菜
100克
米饭
1碗
辅料
猪油
适量
盐
适量
步骤
1.豇豆去头尾,切成段,洗净
2.锅内加水,放入豇豆煮熟
3.煮熟的豇豆捞出少许
4.切碎
5.白菜洗净,切碎
6.米饭一碗
7.另起一锅,加水。(这个是煮豇豆的水,所以是这个颜色)
8.放入米饭
9.放入豇豆末煮沸
10.放入白菜末再煮2分钟
11.放少许猪油
12.放少许盐调味即可
白不老豆角座豆角焖面
准备食材:豆角、面条、五花肉、水、盐、葱、姜、蒜
1、准备生姜片10克,大蒜片20克,洋葱丝50克
2、五花肉片200克,豆角段200克
3、起锅沸水下500克面条,过凉水沥干
4、倒入油放入一粒八角,五花肉大料煸炒,放入蒜姜,翻炒均匀
5、加入洋葱、豆角翻炒均匀
6、加入500毫升水、盐5克,味精3克,生抽一勺,焖制五分钟
7、放入面条焖至2分钟,搅拌均匀即可
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