瘦肉汤面的做法
1.
蚝油、盐、生粉、油翻入切薄片的瘦肉拌匀腌入味
2.
准备面、姜丝、菜心洗净
3.
一个锅烧开水调入入少许盐煮熟面条,煮约2分钟,捞出沥干水装碗内
4.
同时另一锅热油锅下姜、蒜煽香
5.
加入适量的开水,下盐
6.
放腌入味的肉片煮熟
7.
捞出面条的锅留水下青菜灼熟
8.
灼熟的青菜放面条上
9.
倒入煮好的肉汤,就可以开吃啦
家常肉丝汤面条怎么做好吃
问题一:肉丸加什么菜一起做汤好吃 肉丸煮白菜汤好喝,做法如下: 一、材料 肉丸适量、白菜适量、鸡蛋黄适量、虾适量、食盐4克、葱5克、姜5克、白胡椒适量 二、做法 1.准备好材料。 2.锅中浇开水,倒入葱姜煮开。 3.倒入肉丸,虾肉,白菜叶煮开,加入盐,白胡椒粉调味。
问题二:丸子跟什么菜搭配好吃 白菜溜丸子 酸菜海带炖丸子 我想到的只有这么多 希望帮上你
问题三:做丸子汤放什么菜好吃? 主料
丸子
200g
胡萝卜
20g
西葫芦
20g
辅料
辣椒油
适量
泡发香菇
适量
步骤
1.香菇,胡萝卜,西葫芦瓜洗净切片
2.锅里放水放香菇煮沸
3.接着放丸子.
4.待锅里再次煮沸放葫芦瓜
5.葫芦瓜快熟时放胡萝卜,最后放盐即可!
吃时放适量香油或者辣椒油撒上葱花!
其实煮这类汤调味根据自己爱好!
问题四:猪肉丸子汤放什么菜好 把瘦猪肉剁成细泥,放入碗内,加入鸡蛋清、味精、绍酒各3克、精盐、葱末,用筷子搅动,边搅动边加入清水,搅匀起粘性即可。炒锅内加清汤置旺火上烧开,稳置小火,将肉馅挤成或用勺子弄成直径1.3厘米左右大小的丸子(大小由你自定),下入锅内,当丸子完全浮上汤面时,撇去浮沫 加味精、绍酒、蔬菜(小青菜、菠菜、大白菜心等)、海米等烧开,撇去浮沫,倒入烫碗内,浇上麻油即可。
问题五:喝肉丸子汤搭配什么素菜 小白菜加干黄花菜
问题六:牛肉丸配什么菜做出来好吃? 鲜菇牛肉丸,很不错哦!鲜菇牛肉丸的制作材料:主料:牛肉(肥瘦)150克,香菇(鲜)300克
调料:大葱25克,姜5克,植物油35克,黄酒10克,盐3克,味精4克,蚝油10克,淀粉(豌豆)15克,胡椒粉1克 教您鲜菇牛肉丸怎么做,如何做鲜菇牛肉丸才好吃 1.将牛肉洗净绞碎成牛肉泥;葱洗净15克切段,剩余切成葱花;姜洗净切成姜末;淀粉取5克加水适量调匀成湿淀粉12克。
2.将牛肉泥与葱花、姜末3克、油10克、淀粉10克、盐2克、味精1克搅拌均匀,做成牛肉丸,上笼蒸熟备用。
3.先将鲜菇滚煨过,沥干水分。
4.用油15克起锅,把鲜菇放在锅中,溅入绍酒,加入精盐、味精、蚝油爆透,注入上汤100毫升,放入牛丸、葱段15克、姜末2克,用湿淀粉打芡,加上胡椒粉,包尾油10克和匀上碟便成。
问题七:肉丸汤怎么做好吃,油菜肉丸汤的家常做法 绞肉2LB, 虾泥1LB, 马蹄, 蛋, 地瓜粉, 葱, 姜, 香菜, 酒, 盐, 鸡粉, 胡椒, 麻油, 酱油搅拌匀, 用勺舀入开水里, 浮起就捞出. 留用.
汤锅里加白菜, 笋丝, 盐, 加八个肉丸, 烧煮, 洒油葱酥
问题八:地捡皮肉丸汤怎么做好吃 主料
肉
500g
辅料
白菜梗
100g
生姜
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
1.准备的材料猪肉和上海青的埂子
自己还是喜欢这样做的!
吃起来口感很好!
2.切成肉末混合在一起
肉里要稍微放点的盐!
3.把准备好的肉末弄成这样的肉丸
自己做的就是干净放心
4.锅里放水放油
等锅里的水开了就可以把肉丸放进去了!
5.开始放肉丸
生姜也一起放
6.在锅里煮8分钟
加盐鸡精
就可以出锅了!
问题九:汤怎么做好吃,油麦菜肉丸汤的家常做法 肉馅一碗。加葱姜末,盐,花椒面,还有鸡蛋一只,顺一个方向搅匀,上劲
小白菜一盆,清洗干净,这是个耐力活
用手把肉馅团成一个个圆团
锅里烧开水,把肉丸子下到里面,煮到肉丸浮起的程度
把洗好的小白菜倒进锅里,汤烧开,加点盐调味就可以盛出来了。不需加味精就很鲜
问题十:卷心菜肉丸汤的做法,卷心菜肉丸汤怎么做好吃 主料
卷心菜
300g
辅料
油
适量
盐
适量
自制肉丸
5个
香菜
少许
姜片
少许
步骤
1.卷心菜洗净浸泡后切碎
2.准备配料,如肉丸、鱼丸等(可按个人喜欢加,这是我们自已剁的肉丸)
3.放姜片烧开一锅水,下少许油,然后放入卷心菜煮软
4.待卷心菜煮得差不多后再放入肉丸再煮一段时间,最后洒少许香菜
5.喝前可以加少许盐调味
小贴士很简单的一道汤,没什么技巧。
家常肉丝汤面条好吃的做法如下:
用料:菠菜适量、鸡蛋1个、猪肉丝适量、挂面100克、葱花适量、酱油1勺、料酒适量、淀粉适量、盐适量、胡椒粉少许。
步骤:
1、猪里脊肉切丝。
2、加盐、料酒、胡椒粉、酱油、淀粉抓匀,腌10分钟。
3、菠菜洗净控干水分。
4、葱花切好。
5、油热后,下入肉丝滑炒至熟,加葱花爆香。
6、加适量水烧开。多加一些水,要煮面条。
7、水开后,下入挂面。
8、打入一个鸡蛋。
9、面条五分熟左右,下入菠菜。
10、菠菜变软,下入盐、鸡精、胡椒粉、香油调味。
11、热乎乎的汤面好了。
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