青椒回锅牛肉的做法步骤
1
准备好牛肉、青椒、洋葱。
2
青椒、洋葱、蒜洗净切好备用。
3
锅中油热，爆香洋葱、蒜瓣。
4
倒入青椒、炒匀。
5
加入适量盐，炒匀。
6
倒入卤牛肉片，炒匀。
7
淋入生抽，炒匀。
8
调好味，盛入盘中。
1.卤牛肉切片
2.红椒切大丁，生姜切片，大蒜叶切长段，干尖椒剪好备用
3.炒锅倒适量油，下入姜片，干尖椒，红椒，加小半勺盐，炒香
4.下入牛肉翻炒
5.加少量老抽，鸡精，胡椒粉，少量水，翻炒均匀
6.最后加入蒜叶，翻炒几下即可出锅了
7.牛肉的香浓加上蒜叶的清香，是不是很诱人啊！
小贴士
蒜叶一定要加咯，不然就少了蒜叶的清香了！
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