巧克力可以做什么甜品 巧克力融化后能做什么简单的食物

巧克力是很常见的美食，不仅仅受到孩子的喜好，就连很多成人也喜欢吃。相比其他甜食来说，巧克力带来的独特口感是其他甜食无法带来的。当然巧克力吃法比较多，不仅仅可以直接吃，还可以做一些甜品。下面给大家详细介绍巧克力可以做什么甜品，巧克力融化后能做什么简单的食物。

巧克力可以做巧克力砖、巧克力熔岩蛋糕、华夫甜甜圈、巧克力酱冰激凌、巧克力花生松露、巧克力奶昔等甜品。接下来给大家讲解下巧克力砖的做法：

1、首先准备白巧克力100g、淡奶油35g、可可粉10g、鸡蛋1个以及白砂糖15g。

2、把白巧克力和淡奶油放到干净的盆里，然后隔水加热至巧克力完全融化，加热时要注意不断搅拌，这样能避免糊底。

3、等彻底融化后，筛入可可粉，搅拌均匀。

4、接着把白砂糖放到鸡蛋里，搅拌均匀，隔水加热到35到40度。

5、再将蛋液倒入巧克力溶液里，搅拌均匀。

6、最后放到模具里，模具里面要提前刷一层油，之后放入预热好的烤箱，上下火170度烘烤20分钟。

7、烤完后放冰箱冷藏，再筛上可可粉就好了。

巧克力融化后能做巧克力汤圆、巧克力牛奶、巧克力布丁等简单的食物。其中巧克力牛奶的制作方法是把巧克力加热到巧克力融化，然后倒入牛奶加热至沸腾就可以了。

最近梦龙的巧克力，香草口味的雪糕很火。这雪糕好吃，外面带着一层脆脆的皮，吃起来又香又浓，非常美味。

你知道吗？这么好吃的巧克力脆皮雪糕，在家里就可以制作，而且制作方法非常简单，家里有面粉和巧克力就可以制作出来了。

下面把香草味巧克力脆皮雪糕的做法分享给大家吧。

梦龙同款脆皮雪糕做法：美味可口，做法简单，一看就会

所需食材

面粉30克，巧克力200克，奶粉100克，牛奶120毫升，糖20克，清水适量，香草精2~3滴，花生或者是其他坚果碎适量，雪糕模具一个

制作步骤

1：准备一个小奶锅，里面倒入100克的面粉，倒入牛奶，放上糖，搅拌至糖融化。

2：30克面粉放到小碗中，加上适量的清水，搅拌成糊状。注意事项，搅拌时一定要搅拌均匀，里面不要有干粉的疙瘩。

3：把小奶锅放入炉子上加热，当烧开之后倒入面糊搅拌均匀。当把面糊煮至有点粘稠的时候就关火。关火之后滴上2~3滴的香草精在奶锅里，并把它们搅拌均匀。

4：准备好的雪糕模具，清洗干净之后当牛奶面糊微的时候倒入雪糕模具中，盖上盖子放到冰箱中冷冻12个小时以上。

5:准备一盆子的热水放在底部，再把巧克力放在无水的盆子中，隔水加热至巧克力融化。

6:把准备好的去皮花生或者是去皮的其他坚果弄碎了，放入融化的巧克力中搅拌好。此时的雪糕已经完全冻好了,把雪糕从冰箱中拿出来，脱模之后，把雪糕放入融化的巧克力杯子里，裹上一层巧克力。过一会儿这巧克力便形成了一层坚硬比较脆的外壳了。

巧克力脆皮雪糕就算是完成了!

看看这就是做好的香草味的巧克力脆皮雪糕。看上去和我们买的是一样的哦，而且自己做出来的更好吃，因为用料比较好，我们自己制作的巧克力脆壳全都是用纯天然的巧克力制作而成，材料吃起来放心，制作出来的也同样非常美味。

现在天气越来越热，如果你家里有小孩子喜欢吃雪糕的话，就给他们亲自制作一些吃吧，制作方法是如此的简单。

这个配方除了可以做香草口味的，还可以做梦龙同款抹茶口味的。只不过在制作的时候，把香草精替换成抹茶粉就可以了。加了抹茶粉之后颜色是绿色的，更看起来更加美味可口。

今天这个梦龙同款的香草味儿脆皮巧克力雪糕的做法就分享到这儿了。我经常会分享一些美味甜品和面食的做法，夏天冷饮，雪糕冰淇淋之类做得也比较多，如果你也喜欢面食和甜品的话，就关注一下我吧，我们下次再见，拜拜！

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