开水下锅后保持温开状态煮40分钟凉后食用。
香蕉性寒蒸熟能祛寒性。这样子寒性体质的人也可以吃了。
灌完的香蕉肠是先冷冻。
食材：瘦肉：适量；小肠：适量；花椒：适量；盐：适量；鸡精：少许；白糖：少许；料酒：少许。
方法/步骤：
1、把瘦肉彻细，放入盐，花椒，鸡精、白糖、料酒用手揉均匀。
2、再把灌香肠的机器固定在桌子上，把肠子接上机器把肉放入去，如图。
3、用手摇动机器把手，使肉灌进肠子里面，肠子要用温水泡着，这样肠子不容易破。
4、用针把香肠的空气排掉，再用手拍香肠使其均匀，外观更好看一些。
5、用细线把香肠一段一段地捆起来。
6、最后把香肠用晾衣架挂起来，放到通风的地方吹几天就可以了。
1.酵母放在温水上激活
2.面粉里加入糖，盐拌匀。加入蛋黄，倒入酵母水拌匀，揉成面团。
3.面团发酵至原来二倍大。
4.再次揉匀排气。分成几份，取一分擀成面饼。
5.放在比萨盘里，用插子在面饼上插出小眼儿。
6.刷上比萨酱，再放上一些比萨草。放些马苏里拉芝士。
7.将尖椒和香蕉肠切小片。
8.把甜玉米粒放在饼皮上，再撒上肠和尖椒，
9.再放上一层马苏里拉。
10.烤箱200度预热，中层上下火烤20分钟左右。
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