燕麦薏米粥做法一,
材料
红豆,燕麦,薏米,水,冰糖
做法
1.红豆薏米粥,准备同等分量的红豆和薏米,洗干净后,红豆大概需要泡两三个小时,薏米泡一个小时就可以了。
2.然后要先煮红豆,因为需要的时间长一点,煮开后,添一些凉水,再煮开后,再添凉水,这样红豆容易开花,容易熟,据说也比较香。
3.等红豆煮开花后,放入薏米,大火煮开后,转小火煮至粘稠,就放冰糖调味就可以了。
红豆燕麦薏米粥做法二,
材料
薏米25g、燕麦15克,赤小豆15g、糯米15g、无心莲子10克
做法
1、薏米、赤小豆和莲子洗净,提前浸泡12小时;
2、莲子洗净,浸泡3小时,糯米洗净,备用;
3、锅中倒入适量清水,大火煮开;
4、放入泡好的薏米、赤小豆和莲子;
5、大火煮30分钟,再放入糯米;
6、转中火煮30分钟,用勺子搅拌,煮至粘稠即可。
做法三,紫糯燕麦薏米粥
材料
1,紫糯米100克,燕麦40克 2,薏仁30克,3,小米50克,4,糙米50克,5,莲子若干,6,大枣若干,7,蜂蜜一大勺,8,玫瑰酱一勺
做法
1、将紫糯米、薏仁、莲子、小米、糙米、大枣等洗净
2、将上述材料放入电饭锅中,按煮粥键即可
3、将蜂蜜拌入煮好的粥中,放入适量的玫瑰酱
小诀窍
1、有砂锅的用砂锅煲粥更好
2、可根据个人喜好加入枸杞、桂圆等
3、喜欢甜味的可以放入蜂蜜、冰糖、玫瑰酱、桂花糖等
4、喜欢咸味的可以放入皮蛋丁、瘦肉糜、猪肝、排骨等
紫糯薏米粥做法
食材准备:薏米、糯米各50g、紫米适量、红枣2颗。
做法:薏米和紫米先用凉水洗净浸泡2~4小时,入锅煮开去沫,加入糯米煮开。将煮开的米放入电饭煲内,加入大枣保温焖40分钟,至粥黏稠后按煮饭键,煮好后焖10分钟即可。
做一道好吃的粥,红枣含糖量较多,糖友食用过多会导致血糖升高,所以在烹调糖友食用的红枣薏米粥时,一定要严格控制红枣的用量,只需2~3颗红枣,有轻微红枣味即可,尽量只吃薏米紫米不挑选红枣食用即可。
薏米营养价值和功效
薏米性凉,味甘、淡,食用可以促进体内水分的新陈代谢,具有排毒的作用,可以美白滋润、淡斑、瘦脸,而赤小豆和黑豆中含有丰富的蛋白质、维生素E、卵磷脂等,可以增强肌肤弹性和体抗力。
祛湿利尿
薏米,可以治湿痹,利肠胃,消水肿久的作用。赤小豆也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,同时黑豆和赤小豆、薏米中的矿物质含量很高,因此可以促进钠离子的代谢,具有去湿利尿的作用。
紫米的营养价值很高,它的主要成分是赖氨酸,维生素B1,叶酸,蛋白质,还有铁,锌,磷等矿物质元素。紫米具有抗氧化作用,它可以减少皮肤色斑的形成。
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