主料：肉丸适量；
辅料：油适量、盐适量、青菜椒1个、红菜椒1个
双拼肉丸
1
将青红椒洗净切小块
2
肉丸对半切开，再打牙花
3
热锅，放入适量油，先把肉丸快炒一下
4
放入青红菜椒快炒
5
炒至变色，放入适量盐炒均匀
小贴士
肉丸切对半，再划十字花，更易入味，外观也发看。
两层蛋糕怎样做拼水果
食材准备：排骨4～6块、腊肠1～2根（根据腊肠实际大小决定）、油菜3棵、鸡蛋1个
调料准备：料酒、冰糖、白糖、八角、花椒、香叶、、生姜、大葱、生抽、老抽、蚝油
1、取4～6块排骨，肋排最佳，洗净后冷水入锅，加入2片生姜，1勺料酒，煮至沸腾后撇去浮沫，将排骨捞出沥干备用；
2、起锅烧少量油，小火加热，放入3～5块冰糖（根据个人口味放置即可），待冰糖逐渐融化变成枣红色，并轻微冒泡，将沥干水分的排骨放入锅中均匀翻炒，直至排骨均匀包裹糖色；
3、向锅中倒入一碗热水，放入一小块八角、几粒花椒、半片香叶、适量葱花 ，倒入1大勺生抽、1小勺老抽，大火烧开，小火慢炖30分钟，取其中3～4块留出备用；
4、取适量腊肠切成斜片备用；
5、取一个干净的砂锅，放入一人份米饭，淘洗干净，水面高出米1cm左右，滴入几滴食用油，小火开始炖煮，待砂锅全面受热后，中到大火开始蒸饭；
6、待米饭八分熟的时候，把排骨和腊肠摆放在米饭上，将油菜洗净焯水烫熟摆放在排骨和腊肠旁边，再制作一颗溏心蛋摆放在最上边，盖上砂锅盖小火焖制15分钟；
7、制作一道调汁儿：1大勺蚝油、2勺生抽、2小勺白糖，搅拌均匀。打开砂锅盖，将准备好的调汁儿倒入锅中，食用之前搅拌均匀即可。
9
好啦，排骨的鲜嫩多汁，腊肠的港式风味，配上溏心荷包蛋，浇汁调味，来上这么一碗，那叫一个满足，算下来满满的一锅双拼煲仔饭，成本超不过20元，超值又美味！
食材
主料低筋面粉120g黄油25g糖粉40g白砂糖40g雀巢甜奶粉80g温水160g纯牛奶250g鸡蛋2个淡奶油300g水果500g
步骤
双拼水果千层的做法步骤11.两个鸡蛋和40g糖粉。用手动打蛋器搅拌
双拼水果千层的做法步骤22.在蛋液中加入牛奶。
双拼水果千层的做法步骤33.加入温水和低粉。搅拌。会有小疙瘩出现。不要着急哦…
双拼水果千层的做法步骤44.黄油隔水融化。我总是拿烤箱融化。都一样。融化了就好。倒入面粉糊中。搅拌。
双拼水果千层的做法步骤55.面粉糊过筛。这样饼就会很细腻。不会疙疙瘩瘩的
双拼水果千层的做法步骤66.小火。不粘锅。烙饼。忘了照饼了。刚开始烙都会烙不好。多来两张手感好了就ok了。很简单。不要着急。大火会糊。小火也会糊一点 但是没关系。一点不影响。
双拼水果千层的做法步骤77.忘了照芒果了。饼皮烙好后放冰箱降温。变凉。这样奶油才不会化。我都是冻冰柜里。五分钟就ok。利用这五分钟切水果。没问题！
双拼水果千层的做法步骤88.淡奶油?糖。搅拌。变成真正的奶油。拉起来不会塌就好。要不然撑不住饼皮。
双拼水果千层的做法步骤99.顺序很重要！放不对就绝对会歪。记住！！！饼皮。奶油。饼皮。奶油。饼皮。水果。奶油。饼皮。奶油。饼皮。奶油。饼皮。水果。奶油。饼皮。就是两层饼皮放一层水果。放两层之后厚度就ok啦。你也可以放三层。随意
双拼水果千层的做法步骤1010.我这是八寸盒子。显得蛋糕很小。没关系。好吃才是王道！！！装盒。等顾客取货！！！
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