要确保井水是安全的可以饮用的，有些地区饮用水中含有较多的硝酸盐，当用该水煮粥或食物，再在不洁的锅内放置过夜后，则硝酸盐在细菌作用下还原为亚硝酸盐，可能会导致食物中毒，苦井水勿用于煮粥，尤其勿存放过夜。农村地下井水烧开水时水渍很多，经常用来做饭对身体有什么危害吗?井水烧开后做饭好吗？
为了解答，小编专门查询了家庭饮水安全小知识库。
正常的做大锅米饭,必须是水开下米,不然米饭会变糊的,如果做小锅饭,在高压锅或电饭锅可以米和水同时放进去。
开水下米做的米饭要比冷水下米做的饭好吃,也不存在千滚水的危险,所以你可以放心吃。
家庭饮水安全小知识：井水烧开后有害吗?
自然界无论是什么水,多次烧水后,都会有矿物质沉积在壶底,称为水垢.仅从水垢来判断是否对人体有益还是有害是不科学的.可以向当地的卫生监督部门申请,检测水质,查看水中的钙离子、铝离子是否超标。值得提醒的是,若水中钙离子过高,长期饮用人体易得结石.。去除水中超标矿物质外，通常还要对井水进行除浊净化，家用净水器是个不错的选择，它选用物理过滤方式，初级过滤可选用砂缸过滤，中级过滤可以选用PP棉芯、陶瓷芯过滤，更深一级过滤可选用中空超滤过滤，精度可达0.01UM，细菌病毒都能过滤掉。
郴州井水村好吃的菜
位于长江流域中游的湖南省，是一个美食之地。其中，位于郴州市区西北30公里的井水村闻名全省。这里，靠近山林，空气清新，土地肥沃，加上当地人的勤劳与智慧，形成了独特的农家菜系。
井水村的一道招牌菜是锅盔鱼汤，这是一道以当地特色鱼煮制而成的汤类菜品。这种鱼肉细嫩，营养丰富，肉质鲜美，配以当地长米作底，可谓妙不可言。肉汤鲜香味美，经过慢火熬制的味道非常鲜美可口，让人流连忘返。
除了锅盔鱼汤，井水村的苏姐土炊鸡也是美食中的一绝。该菜品有着独特的酱汁熬制精华，内外焦脆鲜美，香气四溢，令人十分垂涎。烹制方法也颇具特色，石锅炖煮加火烤，使之炖汁鲜美鸡肉柔嫩，口感极佳。
还有一道好吃的菜品是炭烤肉串，这里的炭烤肉串以蜜汁引领创新之路，味道鲜美，色香味俱佳。肉味鲜美、口感酥软，无论是烤制的技巧还是蘸料品种，都深受食客好评，是井水村的又一招牌美食。
井水村的美食只是众多特色的代表，不仅让外来游客一尝到就难以忘怀，连当地居民都为之自豪。愿未来，更多的人了解井水村的好吃的菜品，来享受湖南的美食之旅。
如果觉得《家里的自来水停水了 可以暂时先用井水煮米粥吗？井水煮米粥能不能吃？》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
