薄荷叶是薄荷的叶子，味道清凉，不仅有食用的功效，还能有医用的功效。薄荷叶怎么吃才好呢？
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薄荷叶的吃法与食用禁忌
薄荷的五种做法
薄荷叶的用法薄荷叶如何使用
薄荷汤简单又好吃的做法图文教程
薄荷的两种做法
薄荷叶的吃法
薄荷叶的吃法有很多种，例如泡水、煮粥、煲汤、炒菜等，薄荷叶的吃法具体如下：
柠檬薄荷水
材料：柠檬1只、薄荷叶6片。
做法：
1、将薄荷叶洗净后，用1000毫升常温白开水浸泡1小时。
2、将柠檬对切，挤出柠檬汁后，把柠檬切片。将柠檬汁、柠檬片都倒入薄荷水中。
3、再浸泡约30分钟即可。喝时可以调入少许蜂蜜，或者冰镇后服用。
功效：能够除烦止呕，健脾消食，美白养颜。
薄荷银花粥
材料：大米50克，薄荷30克，银花20克。
做法：
1、将银花加水煎煮10-15分钟，去除药渣。
2、加人梗米，煮至米烂时加入薄荷，煮3分钟即可。分2次服，请在热服用。
功效：清热解毒，清肝明目，适合上火的人食用，降火效果佳。
鲜薄荷鲫鱼汤
材料：活鲫鱼、葱白、鲜薄荷、水、油、盐等
做法：
1、活鲫鱼1条，剖洗干净，用水煮熟，加葱白1根，生姜1片，鲜薄荷20克。
2、水沸即可放调味品和油盐，汤肉一起吃。每天吃1次，连吃3～5日。
功效：可治小儿久咳。
薄荷叶的功效与作用
薄荷叶是植物薄荷的叶子，薄荷叶的味道清凉，不仅有食用的功效，还能有医用的功效。
1、清凉止痒：
薄荷叶中含有薄荷醇。薄荷的叶子提取剂薄荷醇为清凉油的主要成分。薄荷醇能够刺激皮肤神经末梢感受器，首先让人产生凉的感觉，接着会有轻微的灼热感。然后慢慢地透人皮内，引起长时间的充血，而达到治疗作用。
2、消炎止痛：
薄荷所含的8种儿茶萘酚酸是有效的抗炎剂，能抑制3a一羟类固醇脱氢酶，有抗炎作用。薄荷所含的蓝香油烃对烫伤有帮助。
3、解热降温：
薄荷能兴奋中枢神经，使周围毛细血管扩张而散热;并促进汗腺分泌而发汗。因此有降低体温的作用。
4、健胃消食：
薄荷叶具有增进食欲、帮助消化、健胃消食的功效。薄荷叶对口腔粘膜有炮热感和刺激作用，有益于治疗食积不化、解除胃脘涨滞感觉。也可治疗呃逆和痉挛性胃痛。
5、抗早孕：
薄荷油有抗精子着床、抗早孕的作用，其终止妊娠的原因，是由于能明显降低绒毛膜促性腺激素的水平，也可能与促进子宫收缩和损伤了胎盘有关。
6、治感冒：
中医用薄荷作为发汗解热剂。薄荷叶泡水能治感冒，能改善感_发烧、咽喉、肿痛等症状。
薄荷叶泡水的作用
1、薄荷叶泡水的作用是预防或者治疗感冒，对于治疗感冒引起的头痛，鼻塞都有着很好的疗效。
2、薄荷主要是清热发汗，能够给人带来清凉的感觉，少量服用薄荷叶泡水可以预防感冒。
3、薄荷泡茶喝,可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用，薄荷叶泡水的方法和普通茶叶泡水一样，用热水将薄荷叶浸泡几分钟，即可饮用，饮用有清凉感，是清热利尿的良药。
薄荷叶泡水营养成分很多：
1、其中，最主要的是薄荷叶中富含的薄荷油，薄荷油的主要成分是薄荷醇、薄荷酮。
2、薄荷叶还含有薄荷霜、樟脑萜、柠檬萜、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素。薄荷以叶多、色绿、气味浓香为佳。
3、嫩茎叶可作清凉饮料、糕点。薄荷含有挥发油，其主要成分为薄荷醇(Menthol)、薄荷酮(Menthone)、葡萄糖甙及多种游离氨基酸。有疏散风热、清利咽喉的作用，并能透疹止痒、消炎镇痛。
建议：
因此上班族可以泡一杯薄荷叶茶，既能提神，也能提高免疫力，预防感冒，对于身体健康很有帮助，是不错的饮品。
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分享荔枝知识
妃子笑
上市: 5月中下旬；
产地:广东、广西、海南；
不是贵妃吃的，下面那个才是，外皮挂绿的往往比全红的更好吃，有第一点酸涩味，带刺扎手。
白糖罂
上市:5月下旬；
产地:广东茂名；
贵妃爱吃的，果皮鲜红且薄，核大，很滑密，果皮平滑,可能有一点点小突起。
桂味
上市:6月中下旬；
产地:广东、广西；
小核率大约6成，味甜肉脆，果味清爽，有桂花味，皮上有尖尖的刺，扎手，个头小的更贵。
糯米粒
上市:6月中下旬；
产地:广东、广西；
有突起但是不扎手，核小，清甜，皮比较薄，果肉厚，听说一些优质的可以媲美仙进奉。
仙进奉
上市:5月下旬；
产地:广州市增城区仙村镇；
蛮贵的，有粗大的突起不扎手，果皮比较厚，核小，很甜，蜜香味浓郁，听说味道结合了桂味和糯米糕的优点。
黑叶
上市:6月中上旬；
产地:广东、广西、福建；
核很大，便宜耐储存，表皮平滑，少量突起，甜甜的，常被制成干荔枝罐头等荔枝制品。
挂绿
上市:6月中下；
产地:广州市增城区；
母树上的果子曾经创下55.5万一颗的记录，现在市场上卖的大多数是后代的树结的果，越老的树越贵，味道没那么惊艳。
三月红
上市:4月下-5月中下旬；
产地:海南、广东、广西、云南；
最早上市的品种，酸酸甜甜的，没熟够的会比较酸，核大果皮比较光滑，可能会有一点点小刺。
鸡嘴荔
上市:6月下旬；
产地:广西北海市合浦县公馆镇香山村；
因果实核小如鸡嘴而得名，原产地的产量比较少个头大中间有一条很明显的线，肉厚，甜中带一点酸。
无核荔枝
上市:6月中下旬；
产地:海南；
还蛮贵的，做不到一点核都没有，但是那个核已经很小了，就果蒂那里会有一小片，个头大肉厚，清甜。
荔枝王
上市:5月中下旬；
产地:海南、广东；
个头大，但是核也大，肉厚汁水多，没那么甜，皮厚，有粗大的突起不扎手，火山口种的品质比较好。
白腊
上市:6月中上旬；
产地:广东茂名；
蛮便宜的，甜度不高，一般是大核，但是偶尔也有小的，果皮有比较钝的突起。
怀枝
上市:6月下旬；
产地:广东、广西、台湾；
甜中带酸，主要大核，偶尔会有小核，果型近圆球形，果皮比较平滑或者有一点点突起。
灵山香荔。
上市:6月下旬；
产地:广西钦州市灵山；
灵山荔枝的当家品种，比较古老的一个品种，运输难，所以外地很难吃到或者不好吃，核小，清甜爽脆。
水晶球
上市:6月中上旬；
产地:广州市增城区；
校小，肉厚汁水足，清甜，果肉乳白色，半透明，果皮上有小尖刺，长得蛮好看的。
观音绿
上市:6月中下旬；
产地:广东东莞市樟木头镇；
绿的时候就熟了，全红反而会退糖，味清甜带香味，果皮有一点突起不刺手，价格还是比较高的。
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