食材
主料
苹果
1个
辅料
黑米
2粒
梨
适量
牙签
3根
步骤
1.准备苹果一个
2.把苹果竖着切成三份,边上的两部分切的薄一些,小一些,中间大块做猪的身体,两小块作为耳朵
3.将其中的耳朵插半根牙签,然后斜插入大块苹果的右边
4.同样的方法,将另一耳朵对称的插入到大块苹果的左边
5.取两根牙签,对等折断,插入大苹果的下部,做4只腿,再取一根牙签平均分成3段,其中两段分别插入大块苹果的正前方,做猪眼睛,剩下一小段留用
6.取梨一个,切梨肉做一个小方块
7.在小方块上插入两个黑米粒,做猪的鼻孔
8.用剩下的1/3牙签将鼻子固定在猪头上
9.完成
小贴士
苹果切开后很容易氧化变色的,如果想显摆的时间更长的话,切好后先泡下凉白开再摆盘就可以了
猪三宝菜怎么做好吃
外面卖的肉包子好吃但是馅不放心,自己在家里也可以轻松自做包子啦,特别是面对不爱吃粗粮的小朋友,小猪造型可以提升孩子想吃的欲望。忙碌的上班族也可以晚上做好,早上翻蒸2分钟就可以吃了。营养健康,味道好!
步骤
1.将一斤面粉放在盆中,放入300G水,10G酵母,注意这里的水是温水,水温25度左右(不烫手的温水),和面团后,用保鲜膜盖上发酵1小时,天冷的话时间要延长些,一般是胀大到面团的2倍就可以用了。
2.发好的面,需要再次和面,如果发酵过头太黏就要再放点点面粉就可以了,一般都不会。
3.将面团分成若干的长长的条形,用刀均匀分段,用手按扁,
4.用擀面杖做做包子皮,和饺子皮类似就可以但是要比饺子皮厚一些才行
5.包子馅是做包子的关键,好不好吃就看这个得味道了。我是将鲜菇切碎,小葱切碎后一起放进大勺里去炒,调味就在这里调,加入沙茶酱等喂料,依据个人口味调整咸淡。然后将炒好的料与瘦肉碎,加入姜末一起搅拌,做成包子馅。
6.包包子的过程如果有不会的朋友可以去土豆搜索下视频,我也是第一次做包子,味道和看相都还不错哈哈。这里要注意的是,包子包好以后,不能着急去蒸,要放在蒸锅里在发酵个15-20分钟以后,再开始点火蒸,水烧开后转小火蒸个20分钟,就可以了。
7.为了让偏食的孩子吃点面食,我做了个“猪头包”给孩子,孩子很喜欢,操作起来很简单,和包包子一样,不同的是不用捏那么多褶,保证包子不露馅就可以了,然后将包子翻过来,露出圆滑的一面,加上2个耳朵,一个鼻子,黑芝麻做的眼睛,猪头包就完成了。
小贴士
2、包子馅最好要有姜才好吃,但也根据个人口味,将一定要剁成很小很小的块,借味,孩子也不排斥。
3、最重要的是,包子包好以后不能马上蒸,要放置15-20分钟,进行再次发酵,这样才会蒸出包子来,我第一次做就没有再次发酵,结果蒸出来的是外形像包子一样的饺子
材料
翻糖100g,费列罗2颗,红腐乳汁少许,黑芝麻6颗
做法
1.翻糖分成四分,三只小猪的,还有一小块加红腐乳汁揉成粉色的
2.把猪爸爸和猪妈妈的两块翻糖皮分别擀成圆形,然后包上费列罗,收口后把表面搓圆,搓光滑
3.猪宝宝的不用包费列罗,直接把翻糖团搓圆,搓光滑
4.把粉色翻糖皮擀成薄片,然后切成大小适中的三角形,装饰到整好的小猪身上,就是小猪的耳朵了
5.粉色翻糖皮搓成大小适中的椭圆形,装饰到小猪身上,然后用牙签戳两个洞,就变成鼻子了
6.小猪的眼睛用黑芝麻装饰即可
7.尾巴部分,用粉色翻糖皮搓成细长条,然后盘成圆形装饰到小猪身上即可
如果觉得《苹果小猪的做法 苹果小猪怎么做好吃 苹果小猪的家常》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!