干锅猪肉的做法
1.所有蔬菜洗净，土豆、藕、杏鲍菇、香菇、胡萝卜切大片，缸豆掐成一寸长的段
2.鸡肉、猪肉切成大片，加少量生粉、盐和老抽拌匀
3.螃蟹剖壳清理干净，对剖两半
4.大蒜剥皮、生姜切片，花椒、干尖椒、桂皮、八角置于盘中备用
5.倒大半锅油，油温烧至八成热时，下入鸡肉和猪肉片过油炸熟后捞起
6.将步骤1中的所有蔬菜下入锅中过油，炸至缸豆颜色变绿时捞起
7.锅中留少量底油，依次下入生姜、大蒜、桂皮、八角、干尖椒、花椒炒香
8.下入螃蟹翻炒1-2分钟
9.将一大勺红椒粉、一大勺海鲜酱、一大勺麻辣酱调在一起加入锅中，炒匀
10.将过油的肉片和蔬菜倒入锅中，加入适量盐、鸡精、胡椒粉、味极鲜酱油炒匀，转入干锅中即可
瘦肉土豆干锅的做法步骤
瘦肉土豆干锅的做法图解11. 1.先把土豆切成条，用微火炸熟备用。
瘦肉土豆干锅的做法图解22. 2.五花肉切片（原谅我当时没用五花肉但是用五花肉会更好吃），放进容器中，加入少许酱油料酒辣椒面，放置一刻钟左右入味。然后放油稍微过一遍。熟了捞出备用。
瘦肉土豆干锅的做法图解33. 3. 黄瓜一根切片，红椒一个切条，青椒两个切条，备用。
瘦肉土豆干锅的做法图解44. 4. 蒜苗切好备用。
瘦肉土豆干锅的做法图解55. 5. 姜蒜切好备用。
瘦肉土豆干锅的做法图解66. 6. 葱段切好备用。
瘦肉土豆干锅的做法图解77. 7. 花生米炸酥备用。
8. 8. 热锅，加入适量食用油，烧热之后加入老干妈（或豆瓣酱），炒出红油后，放入蒜苗、姜、蒜、红椒、青椒和黄瓜，翻炒。
瘦肉土豆干锅的做法图解99. 9. 炒到蔬菜差不多熟的时候，把之前的肉和花生倒进去。继续翻炒。最后加入少许鸡精和盐。翻炒后撒点葱花。就可以出锅啦。
如果觉得《干锅肉片的做法 干锅肉片怎么做好吃 干锅肉片》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
