柚子怎么催熟变甜

柚子苦可以与苹果放一起，几天后就会成熟变甜。

柚子就是苦的阿，很清火的，可以拌沙拉，也可以泡水喝。

买柚子要挑上尖下宽的

闻，即闻香气，熟透了的柚子，味道芳香浓郁;叩，即按压叩打果实外皮，看它是否下陷。下陷没弹性的柚子质量较差。此外，挑柚子最好选上尖下宽的标准型，表皮必须薄而光润，色泽呈淡绿或淡黄，看起来柔软、多汁的样子更好。

刚采下来的柚子，味道不是最佳，最好在室内放置几天。一般两周以后，等柚子中的水分逐渐蒸发，味道就会变得越来越甜。

柚子怎么做熟食 柚子要怎么做熟食

柚子是人们非常喜欢的一种水果，吃起来酸甜爽口，而且含有很多水分，但是有时候挑柚子的时候没注意，买了一个特别老的柚子，咬都咬不动，那么怎么吃呢？

柚子太老咬不动可以把柚子煮着吃，经过加热之后，柚子口感就不会那么硬了。

1、将柚子打开，把柚子肉剥下来用清水清洗干净；

2、将柚子肉弄成小块放入碗中，加入少量水和冰糖；

3、锅中加水，再把碗放进去隔水煮即可，也可以直接把柚子放入锅中煮，但是口感没有隔水煮的好，营养也会流失更多。

拓展：怎么挑选好柚子？

1、首先看形状，长相匀称的比较好，太长太尖的不要选；

2、其次看颜色，发青发绿的可能还没熟，太黄的可能熟过头了；

3、还要看重量，个头差不多的要选择比较重的那个，比较重的一般水分多，新鲜。

以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。

1、取柚子一只，将柚皮竖划成5瓣船形，取出柚瓤，将青**的表层柚皮削掉，留下白色“棉絮”内层，清水煮十分钟左右，筷子能捅穿即可捞起浸泡清水中，挤干后再浸泡一天，中途换水三次即可。

2、将柚皮水挤干，切成黄瓜条状。

3、起油锅，用油比平时炒青菜稍多一点，大火将蒜片或青蒜煸香，再放入柚皮条翻炒，加入配好的调味汁(精盐、鸡精、酱油，加水至能使柚皮条全部吸饱水分还略有盈余)，盖锅中火煮5分钟入味，开锅收汁，最后浇上少许熟油起锅装盘。

4、这道菜的特点是，清香开胃，风味独特，有两广风格。喜辣者可放少许贵州“老干妈”豆豉辣酱，味更鲜美。

5、常吃柚皮还可降气止咳，清火通便，降脂降糖，特别适合于中老年人或糖尿病患者。

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