炸腐竹怎么做好吃 炸腐竹的家常做法

1.

把腐竹折成成段的（大概食指长度）备用

2.

先热锅，可以用手掌感受锅的热度，倒入色拉油，等油温高了后，放入腐竹，直到炸到变色起泡，便可起锅。放的时候量，可分次炸。

3.

炸好了先晾晾，等冷却后，放入密封袋，这是用来当配菜的，像腐竹炒肉。切记炸锅过的油不能再用了哦。

“油炸腐竹 干货 用来配菜的 因为我每次做腐竹炒肉 腐竹不是太烂就是很干 但炸了来炒就很香口感好 也是家乡特产 喜欢的朋友可以试试哦”

用料

主料

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腐竹500克

辅料

色拉油

300毫升

油炸腐竹的做法

1.

把腐竹折成成段的（大概食指长度）备用

请点击输入描述

2.

先热锅，可以用手掌感受锅的热度，倒入色拉油，等油温高了后，放入腐竹，直到炸到变色起泡，便可起锅。放的时候量，可分次炸。

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3.

炸好了先晾晾，等冷却后，放入密封袋，这是用来当配菜的，像腐竹炒肉。切记炸锅过的油不能再用了哦。

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油炸腐竹成品图

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烹饪技巧

炸的时候要时刻注意翻面，别炸过头了哦，第一次尝试的小伙伴要注意油，会肆溅到手臂，我是第二次做这个，但教程是第一次写，凑合看吧，比较简单，哈哈。

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