鸡丝油菜面的做法
食材
主料
鸡肉
100g
面条
100g
小油菜
30g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.鸡肉下锅焯一遍。
2.用勺子撇去浮沫。然后转移到高压锅中焖40分钟左右，加两片姜提味去腥。
PS：做给宝宝吃的肉，最好用高压锅焖一下，这样肉比较软烂，宝宝容易嚼动。
3.焖鸡肉的同时，把小油菜焯熟。
PS：小油菜可以替换成其他绿叶青菜。
4.小油菜焯熟后，切碎。
PS：这道菜适合全家人一起吃，青菜焯熟是为了去掉残留农药。大人吃的话，可以省略掉这步。
5.鸡肉焖熟后，把鸡汤盛出来用来煮面。
PS：熬好的鸡汤需要把鸡汤表面的油撇去，因为这层油的脂肪含量非常高。油不能全部撇干净也没关系，剩下的油脂还可以帮助软化青菜，吃起来更容易入口，不会发苦，宝宝更容易接受。
6.再把焖好的鸡肉取出，去掉骨头。
7.如果宝宝还不能直接吃整块儿的鸡肉，可以用刀切得碎一点，或者用手撕成鸡肉丝。
8.面煮熟后，下入焯好的青菜碎。
9.以及鸡肉丝。
10.搅拌均匀，稍微煮一会儿，这样鸡丝油菜面就已经做好啦，好想再吃一顿呀~
宝宝辅食吃什么好 推荐5款食谱
一周不重样辅食面条合集
秋葵鲜虾面、南瓜浓汤面、番茄牛肉面、时蔬鲜虾面、香菇滑鸡面、番茄蛋黄面。
1.秋葵鲜虾面
大虾、秋葵、胡萝卜、亚麻籽油，秋葵胡萝卜切片焯水，处理好的大虾切碎，秋葵胡萝卜切碎，锅中倒入亚麻籽油，倒入大虾翻炒变色，加入秋葵胡萝卜碎翻炒几下，加适量清水开，水开下短面煮熟即可。
2.南瓜浓汤面
西蓝花、南瓜、胡萝卜、核桃油，南瓜蒸熟压成泥，胡萝卜、西蓝花焯水切碎，锅中加入适量的清水，倒入南瓜泥和青菜碎，水开放入短面，煮熟后滴入核桃油。
3.香茄牛肉面
小西红柿、青菜、牛肉、亚麻籽油，牛肉放入辅食机打碎，用酱油腌制15分，一岁以上可加盐调味，西红柿切碎备用，锅中倒入亚麻籽油，再倒入牛肉翻炒，加西红柿碎翻炒一会，加适量水，水开下短面熟，营养美味。
4.时蔬鲜虾面
大虾、西蓝花、胡萝卜、亚麻籽油，处理好的大虾切碎，西蓝花胡萝卜焯水切碎，锅中倒入亚麻籽油，倒入大虾炒至变色，加胡萝卜碎翻炒一会，加适量的清水煮开，水开下短面煮2分，出锅前放入西蓝花碎，搅拌均匀。
5.香菇滑鸡面
香菇、青菜、胡萝卜、鸡肉、断面、亚麻籽油，鸡肉放入辅食机打碎，香菇胡萝卜焯水切碎，锅中倒入亚麻籽油，倒入鸡肉翻炒，加入香菇碎和胡萝卜碎翻炒一会，加入适量清水煮开，水开放入短面，煮2分钟，出锅前放入青菜碎。
6.番茄蛋黄面
小西红柿、鸡蛋、断面、亚麻籽油，小西红柿去皮切碎，蛋黄一个打散，锅中倒入亚麻籽油，倒入番茄碎翻炒，加适量清水煮开，水开下短面煮熟，淋入蛋液，搅拌均匀即可。
番茄鸡蛋软饭
宝妈们需要准备一些番茄、鸡蛋及大米。
大米洗净后蒸成软饭，番茄洗净后切小块，鸡蛋打好；鸡蛋和番茄要分开炒熟，然后再混合，加一点水煮成糊；然后放入煮好的软饭，搅拌均匀之后就可以给宝宝食用了。
青菜鸡肉面
宝妈们需要准备一些青菜、面条及鸡肉。
青菜洗净后切碎，鸡肉及鸡汤倒入锅中煮沸后放入青菜；烧一分钟后放入面条和盐，再烧再三分钟。
香菇鸡蛋羹
先一些香菇和一个鸡蛋。鸡蛋打好后加2倍水后调匀，再使用筛子过滤出多余水份。
再把香菇切好倒入鸡蛋液中；盖上一层保鲜膜，上锅蒸，锅盖记得要留点小缝隙，蒸十分钟即可。
鱼蛋饼
材料：鸡蛋半个，净鱼肉20克，净葱头10克，黄油6克，番茄沙司10克。
做法：
1、将葱头切成碎末；鱼肉煮熟，放入碗内研碎。
2、将鸡蛋磕入碗内，加入鱼泥、葱头末调拌均匀成馅。
3、把黄油放入平底锅内熔化，将馅团成小圆饼，放入油锅内煎炸，煎好后把番茄沙司浇在上面即成。
4、煎饼时不要煎老，以免影响婴儿食用。
优点：色泽美观，软嫩鲜美
红小豆泥
材料：红小豆50克，红糖、清水适量，植物油少许。
做法：
1、将红小豆捡去杂质洗净，放入锅内，加入凉水用旺火烧开，加盖改小火焖煮至烂成豆沙。
2、将锅置火上，放入少许油，下入红糖炒至溶化，倒入豆沙，改用中小火炒好即成。
3、注意煮豆越烂越好，炒豆沙时要不停地擦着锅底搅炒，火要小，以免炒焦而生苦味。
优点：香甜细软，可口，可同粥一起食用。
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