用料 ?
鸡块 600克
胡萝卜 1根
土豆 2个
洋葱 半个
盐 适量
咖喱 3块
椰汁 半瓶
胡椒粉 少许
椰汁咖喱鸡块盖饭的做法 ?
土豆切块
胡萝卜切块
洋葱切块
鸡肉切块加少许盐，胡椒粉抓匀腌制5分钟
热锅加油，小火将鸡块入锅炒至变色后取出
热锅加少许油后将洋葱下锅翻炒出味后放入土豆胡萝卜翻炒
加适量水，加入椰汁，咖喱块，待咖喱块化开后放入鸡块小火并搅拌，以免咖喱炒糊，加少许盐，等鸡块入味大火收汁
出锅浇到米饭上
咖喱鸡饭的好吃做法？
用料
鸡大腿肉4块
土豆1个
洋葱半个
青椒半个
小香葱2根
椰浆半罐
咖喱块2块
盐少量
椰浆咖喱鸡的做法
准备材料。椰浆咖喱鸡的做法 步骤1
椰浆开盖，小鸡腿剔骨后斩成一口大小的块。蒜切片，葱切丝，小葱切段。洋葱和青椒切片。椰浆咖喱鸡的做法 步骤2
热锅凉油，下蒜片，姜丝，和洋葱炒香。椰浆咖喱鸡的做法 步骤3
放入鸡块，炒到变色即可。椰浆咖喱鸡的做法 步骤4
把鸡块和洋葱推到一边，然后用小火慢慢炒咖喱块，把咖喱块炒成酱。椰浆咖喱鸡的做法 步骤5
把锅里的鸡块洋葱和咖喱翻炒均匀。椰浆咖喱鸡的做法 步骤6
加水，大火烧开。椰浆咖喱鸡的做法 步骤7
汤烧开后放入切好的青椒片，并倒入半罐椰浆。倒椰浆之前永干净的勺子搅拌一下，因为椰浆容易分层。椰浆咖喱鸡的做法 步骤8
一边搅拌一边煮，因为咖喱容易糊锅。椰浆咖喱鸡的做法 步骤9
收汁收到差不多的时候，把小香葱倒入锅里，然后尝尝咸淡，不咸的话加盐调味。椰浆咖喱鸡的做法 步骤10
上碟。
做法一
材料：土豆150g、胡萝卜100g、洋葱50g、鸡腿200、咖喱卤两块。
步骤：
1、土豆去皮切块，胡萝卜洗净切块，洋葱切块，鸡腿切块；
咖喱鸡肉饭
2、锅内烧热油，先下鸡肉炒变色，下土豆、洋葱、胡萝卜翻炒1分钟；
3、倒入与材料齐平的温水烧开，放入咖喱卤烧开，中小火至汤汁浓稠即可。
做法二
咖喱鸡肉饭
1、把鸡胸肉切丁，土豆和胡萝卜滚刀切块(不要切的太大，适中为好，因为大块不好熟)，洋葱也切块，适中即可；
2、水烧开将鸡丁放入焯一下捞出控干备用；
3、炒锅上火放上适量油，等油八成热时放入洋葱继续翻炒，放入土豆和胡萝卜，待土豆稍软些的时候加入2块咖喱块翻炒，最后放入鸡丁，加适量水，炒至土豆、胡萝卜已经完全熟透为止，这时可以根据自己的口味加点盐或鸡精，但不要太咸；
4、做完后盖上锅盖闷3—5分钟后味道更佳；
5、米饭蒸熟盛到盘中，浇上咖喱鸡即成。
做法三
咖喱鸡肉饭
食材：米饭一碗、鸡腿肉200g 、青豆10g 、洋葱丁30g 、胡萝卜丁50g 、土豆块50g 、食用油适量、**咖喱膏、盐适量、椰奶适量。?[1]?
1、鸡腿肉切成丁；?[1]?
2、锅烧热加入食用油，下去切好的鸡腿肉丁，翻炒到鸡肉变白；
3、加入切好的洋葱丁翻炒到洋葱变香，下入土豆块和胡萝卜块，翻炒到蔬菜块变软；
4、加入30g**咖喱膏，翻炒至咖喱融化；
5、加入青豆，翻炒均匀后在锅内加入没过食材的椰奶，适量翻炒后炖煮10分钟左右至蔬菜块成熟，出锅前放入适量盐即可。
制作技巧
编辑?语音
1、 将盘中摆好米饭，也可再另外烫点蔬菜将煮好的咖喱加入即是美味的咖喱鸡肉饭。
2、 咖喱已含有盐等调味品，故不需要再额外增加调料，待出锅时依口味再调整。
3、 咖喱包装上有有详细的用量参考，也标有原味，微辣，中辣等不同的口味，买的时候请挑选适合的。?[2]?
营养价值
编辑?语音
鸡腿：温中、补精益髓、益气。
土豆：和胃、解毒、消肿。
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳。
如果觉得《椰汁咖喱鸡块盖饭的做法步骤 怎么做好吃》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
