用料
主料
鸡蛋1个
米饭200g
火腿100g
葱30g
调料
食盐
适量
酱油
适量
鸡精
适量
调和油
适量
鸡蛋火腿炒饭的做法
1.准备好食材,火腿,鸡蛋,香葱,米饭
2.将火腿切成小块,葱切成葱段,备用
3.起锅,倒油,待油热。
4.直接打如鸡蛋,翻炒。
5.放入葱花,一起翻炒
6.最后放入火腿和米饭,放入盐、鸡精、酱油等调料,翻炒均匀。
7.翻炒均匀即可出锅。
这款焖饭我已经做过N遍了,饭菜一起解决,省时省力,关键是味道很赞,值得推荐。大家也可以试一试哦。
材料
主料:土豆1个、胡萝卜1根、火腿肠1根;
辅料:油适量、盐适量、酱油适量、鸡精适量、老干妈适量、葱花适量、香油适量、娃娃菜适量、香菇适量
土豆香肠时蔬焖饭
1
先说方法一:土豆、胡萝卜切块,香菇切条,娃娃菜对切两半,火腿肠切丁,切葱花备用。
2
锅里放油,油热之后放火腿肠、葱花炒香。
3
将其他切好的菜放锅里翻炒下,然后放酱油继续翻炒。
4
蔬菜易烂,所以最后放,然后放些盐、鸡精、香油、老干妈(不爱吃辣的可以省略
呵呵)搅拌均匀。
5
放入提前泡好的米(最好泡上半个小时)。
6
搅拌均匀就可以焖了。
7
10分钟左右就好了,再焖上5分钟,味道更好,完工啦。
8
方法二:方法更简单,就是把所有菜、调料、米(不用提前泡)放在一起,加水,水要稍微没过食材,搅拌均匀,就可以焖了,味道也不赖。
9
当然可以加个鸡蛋。
10
或者加入绿色蔬菜,很百搭的焖饭,营养又健康,好吃挡不住哦。
小贴士
1、按照方法一做的话,米一定要先泡上半个小时
,否则菜熟了而米饭硬硬的
2、水刚刚没过食材即可
3、土豆、胡萝卜要切大块
否则太小熟了就看不见了,呵呵(ps.当然是对我这种超爱土豆的人说的啦,呵呵)
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