在现代的家庭厨房里，各种制作美食的电器越来越多，除了我们最常见常用的电饭煲、微波炉、电火锅、料理机等，还有近几年特别火的空气炸锅、电饼铛、面包机、电烤箱等等，都可以看出人们对于美食的追求也是日趋多样化和自主化。自己动手创造和制作美食是现在许多年轻人的一大乐趣爱好，今天我就来给大家说说家里的烤箱都可以制作哪些美食。
面食主食类
烤箱可以烤的东西简直是太多了，首先我们来说一下面食主食类的。众所周知，它可以烤制各式面包和蛋糕、披萨、酥饼等一类的主食，我们只需要按照各种配方将所需的面粉、鸡蛋、牛奶、酵母等原材料按要求调配，制作好面坯，然后进行发酵，最后送入烤箱进行相应时间的烤制，保证烤出的成品，同外边卖的口感和味道几乎不差，并且都是真材实料，安全放心。
茶点零食类
另外，烤箱还可以烤制我们日常喜欢吃的一些小茶点、零食之类的食物，比如蛋搭、曲奇、月饼、蛋黄酥以及各种小饼干等等。如果对于制作成品的技术和手法没信心的话，也可以买一些半成品坯子拿回来直接烤就行。比如蛋挞皮和蛋挞液，月饼和蛋黄酥都有卖冷冻半成品的，也有卖披萨饼坯的。
各种烤肉类
用烤箱制作各种烤肉，应该是各位肉食爱好者的最爱了吧。凡是你能想到的肉类，猪肉、牛羊肉、鸡肉、鱼肉等等，我们都可以对其调味腌制后进行烤制，绝对焦香四溢，味美难挡，烤箱烤制出来的肉的香味是其它一切炉具都无法复制的。无论你是烤肉串还是烤鸡腿鸡翅，烤猪五花或是烤鱼，烤箱都能满足你的需求。
家常菜肴菜
烤箱除了烤制以上食物，还可以进行一些日常菜肴类的制作，比如我们经常在饭店吃的蒜蓉烤茄子、锡纸花甲粉、烤香菇酿肉、烤蔬菜集锦、培根卷，还有各种烤海鲜。只要准备好食材和菜谱，自己就可以在家用烤箱制作，好吃又方便。家里来客人的话，既可以炫耀一下手艺又经济实惠，何乐而不为。
其它特殊食物
烤箱除了烤一些面食主食和肉类菜肴等食物外，还可以烤一些其它的特殊食物，比如烤地瓜、栗子、干果仁、薯片等。另外，它还可以烤制一些水果果干，便于保存和泡水喝。另外，用它来发酵面团也是很好用的。
介绍了这么多，是不是觉得烤箱简直是做菜神器，并且烤出来的东西味道一定不会差，没错，它确实挺实用的。所以家里有烤箱的小伙伴不要再让它闲置了，赶紧动起手来吧。
蛋黄可以做什么美食
记得小时候妈妈做的家常菜
鸡肉炒菜花
用料：鸡胸肉、菜花 调料：葱丝、姜末、大料、食用油、料酒、盐、鸡精、蚝油、粉芡 做法：
1、鸡胸肉洗净，切成片用盐料酒食用油腌一会，再用粉芡抓匀。
2、菜花洗净劈成小朵，坐开水锅，下锅焯一下，捞出过凉水，控净水备用。葱切丝，姜切末，蒜切片。
3、另取炒菜锅，放油，油温热了把大料放入，再放姜末，把鸡胸肉也放进锅中滑炒至肉变色盛出备用，然后再把葱丝姜末放入炒出香味，放焯好的菜花翻炒。
4、放料酒、鸡精、蚝油，把滑好的鸡胸肉也放进锅中，快速翻炒，放盐，翻炒，出锅装盘。
粉蒸肉
用料：五花肉一块 调料：八角一颗，葱少许，姜若干片，料酒少许,辣椒，花椒若干，大米，紫米若干，老抽，生抽，鸡精，糖，豆瓣酱 做法：
1、五花肉切片。
2、把肉用料酒，葱，姜，八角腌上。
3、腌上肉以后，准备辣椒，花椒，大米，紫米。
4、把准备好的3放锅里炒。
5、把3放锅里用中火把大米抄香且变得微黄。
6、用搅拌机把炒好的3打碎。不要搅得太碎。颗粒大些易可。
7、把6倒入腌好的肉里。加入老抽，生抽，糖，鸡精，少许麻油。拌匀。
8、最后加入一大勺豆瓣酱。再加少许水，使粉湿润。
9、葱花炒鸡蛋： 烹制方法(两人份) 材料：鸡蛋(4只)、葱(3根) 调料：盐(1/3汤匙)、油(6汤匙) 1 .葱洗净去掉葱白，把葱青切成葱花，放进玻璃大碗里
2 .打入四只鸡蛋，将玻璃大碗倾斜成45度，用筷子顺一个方向，将蛋和葱花快速搅拌，打至蛋液呈黏稠状。
3 .把锅烧热，直到锅内的水分全部蒸发，烧1分钟左右，放6汤匙油入锅，转动锅让油铺满整个锅面，然后改成小火，再浇入蛋液。
4 .顺一个方向快速翻炒蛋液，大约1分钟后，蛋液会凝固起来，这时赶紧起锅，免得炒蛋过老。
蛋黄可以做什么美食
1.蛋黄酥：是由小麦、黄油、蛋黄等做成的传统中式糕点。近年来随着用料的不断升级，蛋黄酥逐渐成为一款网红产品。自己可以试试哦
2.咸蛋黄南瓜：咸蛋黄南瓜下酒小吃,大人小孩都喜欢。马上学会做给家人吃吧
3.蛋黄纽扣小饼干：不仅可以当做看电视时候吃的小零嘴儿,还可以送给小朋友做礼物哦
4.蛋黄派：一种人们日常的食物，看似小面包，但吃起来十分酥软
5.蛋黄豆腐：是一道美味的家常菜，入口即化，上至80岁老奶奶,下到8岁的小朋友,全都能毫无压力地享受美味!
6.蛋黄蟹：蟹肉鲜嫩，色泽金黄，蛋黄细腻，咸淡适口。
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