1桑葚+草莓——养肝明目
桑葚加草莓一起泡水喝具有养肝明目的作用。
桑葚味甘,入肝经,具有很好的养肝的作用,同时桑葚和草莓都含有大量的胡萝卜素和维生素A等成分,具有很好的明目的作用,目通肝窍,因此食用可以养肝明目。
2桑葚+冰糖——润肺生津
桑葚加冰糖一起泡水喝具有润肺生津的作用。
桑葚性寒,味甘、酸,食用可以促进口腔分泌唾液,具有生津的作用,而冰糖入肺经,食用具有润肺的作用,因此将桑葚和冰糖放在一起泡水喝的话,具有很好的润肺生津的作用。
3桑葚+蜂蜜——解酒
桑葚加蜂蜜一起泡水喝具有解酒的作用。
桑葚和蜂蜜都属于果糖含量很高的食物,而丰富的果糖可以为肝脏解酒提供能量,缓解酒精对肝脏的伤害,防止酒精性脂肪肝的作用,因此在酒后饮用桑葚蜂蜜水可以解酒。
4桑葚+红枣——滋阴补血
桑葚加红枣一起泡水喝具有滋阴补血的作用。
桑葚性寒,味甘,食用具有很好的滋阴的作用,同时桑葚和红枣中都含有丰富的铁离子,具有很好的补充血红蛋白的作用,可以防止缺铁性贫血,因此一起食用具有很好的滋阴补血的作用。
草莓和桑葚适合春季食用
桑葚怎么吃好吃
桑葚怎么吃好吃,桑葚是初夏季节上市的一种水果,又作桑椹,桑树的成熟果实,为桑科植物桑的果穗,含有大量多种维生素、胡萝卜素及微量元素等,以下分享桑葚怎么吃好吃。
桑葚怎么吃好吃1
一、鲜榨桑葚汁
准备时间:30分钟-1小时制作时间:10分钟内用餐人数:1-2人
主料:桑葚200g 辅料:冷开水适量蜂蜜适量
步骤
1、食材:桑葚。
2、将适量的食盐放入锅中,加入适量的清水,拌匀。
3、放入桑葚,浸泡30分钟,再次洗净,沥干。
4、放入搅拌器中。
5、倒入适量的蜂蜜。
66、倒入适量的冷开水。
7、搅拌成汁,即可。
二、桑葚蛋糕
主料;鸡蛋 (170克) 低筋面粉 (100克) 白砂糖 (20克) 蜂蜜 (40克) 牛奶 (30克) 黄油 (20克)
辅料;动物性淡奶油 (100克) 白砂糖 (50克) 草莓 (适量) 桑葚 (适量)
1、将鸡蛋中分三次加入白砂糖、蜂蜜。
2、把鸡蛋打成接近干性发泡。
3、将面粉筛入鸡蛋液中,翻拌均匀。
4、将黄油放入牛奶中,隔水加热至溶化。
5、将牛奶液倒入鸡蛋液中,翻拌均匀。制成蛋糕液。
6、将蛋糕模具刷色拉油
7、将蛋糕液倒入蛋糕模具中,双手抓住蛋糕模具震荡,震出大气泡来。
8、烤箱事先预热,烤箱180度,烤15分钟。
9、动物性淡奶油中加白砂糖打发。
10、桑葚用水洗干净,用餐巾纸吸干水分。
11、草莓用水洗干净,用餐巾纸吸干水分。
12、把奶油均匀的涂抹在蛋糕表面(这是技术活),蛋糕的外圈用草莓装饰,中间摆满桑葚。
三、桑葚牛骨汤
桑葚子为补血的药材,但其性不温而寒,味甘,能补肝、益肾、熄风、滋阴,中医认为它可治肝肾阴亏、消渴、便秘、目暗、耳鸣及关节不利,因而此汤有滋阴补血、益肾强筋之功,适用于骨质疏松症,同时还可用于更年期综合征。另对肝肾阴亏引起的头晕、失眠、耳聋、神经衰弱有疗效。为中老年人常饮的养生汤水。
材料:桑葚干25克,牛骨250~500克
做法:1、将桑葚子洗净,加酒、糖少许蒸制。另将牛骨置深锅中,水煮,开锅后撇去面上浮沫,加姜、葱再煮。
2、见牛骨发白时,表明牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中,随即捞出牛骨,加入已蒸制的桑葚子,开锅后再去浮沫,调味后即可饮用。
功效:此方有滋阴补血、益肾强筋之功效,适用于骨质疏松症、更年期综合征。对肝肾阴亏引起的失眠、头晕、耳聋、神经衰弱等也有疗效。
桑葚怎么吃好吃2
1、桑葚果酱
食材:桑葚1300克,白砂糖600克,柠檬1个
做法:桑葚用盐和少许面粉浸泡一会清洗干净,小心去掉桑葚的根蒂,控干水分。再加入砂糖,覆盖保鲜膜腌制腌制2-3个小时,将果肉和汁水气以倒入锅中,大火熬煮过程中需要用锅铲不断按压,转中小火一边加热一边不停搅拌果肉,加入一大勺柠檬汁,大约半个小时左右,煮至黏稠即可。将熬好的果酱稍稍放凉,装入事先消毒好的玻璃瓶中密封保存。
2、桑葚熬粥
食材:新鲜桑葚或者桑葚干30g,大米60g,适量的白糖。
做法:首先把桑葚去根蒂,把桑葚和大米洗净,浸泡30分钟,然后把桑葚和大米一同倒入到砂锅中或者电饭锅都是可以的,在里边加入适量的清水,熬煮成粥;最后可以根据自己的口味来加或不加白糖。
3、桑葚蜂蜜膏
食材:新鲜的桑葚1000g,蜂蜜500g。
做法:首先把桑葚洗净;去掉桑葚的根蒂,控干水分,然后把桑葚和蜂蜜一同放入到砂锅内,用小火慢慢熬开,一直搅拌,直到熬粥膏状,等到冷却之后,就可以把它装到玻璃罐中储存,每天吃上3-4勺即可。
4、枸杞桑葚汁
食材:枸杞10g,新鲜的桑葚100g。
做法:首先把新鲜的桑葚洗净,小心去掉桑葚的根蒂,控干水分;枸杞洗净泡软;然后把枸杞和桑葚一起放入榨汁机内,把打出的酱汁一起熬煮,一直煮到拉丝的膏状,放入干净的玻璃瓶中密封保存。
5、桑葚果干
桑葚用盐和少许面粉清洗干净,去蒂,挑出烂果,晾干水分。放置筛网上,放在太阳底下通风处晾晒干,或者直接用干果机,期间记得及时翻晒,每个面都晒到。完全晒干后就可以保存很久了。
桑葚怎么吃好吃3
桑葚果酱
桑葚果酱是以桑葚这种水果为主要食材经过加工成的一种甜品类,味道甜,平时可以就着面包吃,很有营养。做桑葚果酱,需要用到新鲜的水分多的桑葚才可以,女士们建议多吃点桑葚,中医上说,桑葚可以补血滋阴,营养价值比一般的水果都要高,稍微有点寒气,在做的时候可以加点枸杞。
做法:准备一盆桑葚洗干净,去掉桑葚的茎,放入锅中开始煮沸煮开,煮至水越来越少的时候,加入麦芽糖或者是冰糖一起煮并搅拌均匀,在熬制的时候,一定要用小火,不然容易糊锅。另外在煮的时候,桑葚表面的东西会被煮出来,表面上会有一层白色的泡沫,可以用勺子撇掉。
小火慢慢煮,桑葚的果粒慢慢融化变小,汁液越来越粘稠,煮好以后,准备好玻璃瓶,装进去,常温晾凉即可。用小火慢慢煮至桑葚软化,果粒变小,汁液变浓稠状即可熄火,装瓶放凉后冷藏保存。
第一、在煮桑葚果酱的时候不能用大铁锅,铁锅会生锈,煮出来颜色不好看,营养也不好,最好是用不锈钢的平底锅,健康卫生又安全。
第二、少年儿童建议少吃桑葚,里面含有的某种成分会阻止人体对铁钙等营养成分的吸收,适量即可。
第三、桑葚里面的水分很多,所以煮的时候一滴水都不用加,全部是原汁原味的水分。
桑葚粥
桑葚粥在广东那边很出名,早餐或者一日三餐中居多,里面主要的食材就是桑葚、枸杞、大枣和大米或者糯米等。
制作方法:将以上的食材洗干净,放入锅中煮开,水分根据家人的数量添加,选用糯米是为了煮出来软糯香甜,最后还可以加入冰糖或者红糖一起调味。
女士最好是加红糖,可以补血。常喝桑葚粥,可以增加体质。
桑葚干
桑葚干是用新鲜的桑葚晒成的一种干果类零食,很多干果店都有售卖,价格不是很实惠,但是很好吃,很多女士都将桑葚干作为朋友聚会之后闲聊的零食。像很多种桑葚的地方,他们吃不了的桑葚,都会在家晒成桑葚干保留起来,随时都可以拿出来吃。
桑葚茶
桑葚除了做甜点,做粥,还可以做茶饮,是一种人生的生活方式,喜欢喝茶的朋友们,可以尝试一下桑葚茶。用桑葚的果粒加上开水,冲泡一杯紫红色的茶,拿一本书,真是享受。
做法:一个水杯,加入桑葚一把,开水倒满,等3分钟就可以喝了,可以循环喝,喝到没有颜色为止。如果是夏天可以加冰块,冬天则可以加入开水来保暖。桑葚茶对眼睛和肝脏都非常好,可以常喝。
还在直接洗干净了吃桑葚吗?秋天都这样吃,这几种吃法百吃不厌。
我们在日常生活中经常能够吃到许多的美味水果,相信我们大家对于一些美味的水果也是非常喜欢吃的,当然,在不同的季节,适合我们大家食用的养生水果也是不同的,马上就要到了春季了,那么大家对于春季的一些养生水果了解多少?其实桑葚和草莓就非常的适合在春季食用,下面我们就来一起看看。
桑葚
桑葚这种美味的水果是我们许多的朋友们都比较喜欢吃的,当然,桑葚不仅非常好吃,并且营养价值也是非常高的,在春季食用桑葚还能够起到一定的保健功效。桑葚是桑树的果实,春天正是它成熟的季节。成熟的桑葚质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。桑葚有改善皮肤(包括头皮)血液供应,营养肌肤、生津止渴、促进消化、帮助排便等作用等作用,并能延缓衰老。
草莓
草莓营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消化、通畅大便。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品,尤其是在春季的时候,经常食用一些草莓,还能够促进我们人体的肠胃健康,对于预防消化不良的效果也是非常好的,所以大家在春季可以经常食用一些草莓的。
大家对于春季的一些养生水果了解多少?相信大家通过我们上面的这些介绍,对于适合春季养生的一些水果也是有了一个大概的了解了,我们可以知道,桑葚和草莓等等这些美味的水果,都是非常的时候在春季的时候食用的,在春季经常食用一些桑葚和草莓,能够有效的促进我们人体的健康。
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