我们都了解“一天一苹果，医师避开我。”苹果美味又营养成分，但有一些小孩子并不大喜欢吃硬邦邦苹果和没什么口感的鸡蛋，因而要想让小孩吃还真的是费尽心思，今日给大伙儿共享一个滑嫩鲜美的苹果食用方法——苹果鸡蛋灌饼。早饭是大家日常日常生活最重要的一顿饭，早饭不仅要吃得好，并且要吃得有营养成分。这款苹果鸡蛋灌饼，作法简易，无需一滴水，香甜可口的苹果拌在鸡蛋面粉里，既提升了营养成分，又提升了口味，软绵绵的、甜甜的，更非常容易消化吸收，做为早饭很合适小孩子和老年人服用……喜爱的盆友赶快试试吧！
苹果中营养丰富，酸甜可口，将苹果做为早饭的开胃小菜，是十分适合的，苹果又被称作智慧果，苹果中带有推动脑部发育的硼、锌等营养元素，硼有健骨益脑的作用，锌有推动脑部发育的作用。常常给孩子吃苹果，可以提升小孩记忆能力，小孩当然愈来愈聪慧。自打学好苹果这一作法，小孩隔三差五缠着我做，一次五个不足吃。假如小孩不喜欢吃苹果得话，也是能够试一试制成这类苹果饼给孩子吃的。
苹果鸡蛋软饼
原材料：苹果两个、生鸡蛋4个、白砂糖20克、小麦面粉1小碗
做法：1、把苹果皮给削去，除掉蟠桃核，把苹果切割成苹果丁，要切得碎一些，那样做出去的苹果饼吃起来才会更为的美味；
2、苹果丁放到一个小碗里边，添加适量的白砂糖混和在一起翻拌，随后置放三十分钟，白砂糖所有溶化并把把苹果腌出水出水；
3、然后倒进小麦面粉，分次小量地添加到盆里，一边倒一边用筷子搅拌均匀；
4、下一步把4个生鸡蛋也打进到碗中，用筷子搅拌均匀；
5、把碗里的全部原材料都充足地拌和成粘稠。由于有生鸡蛋和苹果腌出的水份，因此 无须此外再放水，最后以这类粘稠的情况就行，假如感觉太做了能够敲多一个鸡蛋进来；
6、锅内放进适当油，放进一勺面浆，中小火煎到底端凝结；
7、底端凝结的情况下翻个面，煎到双面金**就可以；
苹果那样制成苹果饼很好吃哟……小孩子喜欢，软糯甘甜不油腻感，还非常简单！
小贴士：
1、假如年纪较为小的小孩能够把苹果弄成泥做饼，我本人是喜爱切一小块，吃起来较为有口味。
2、一定要中、文火，这类饼里添加了白砂糖，烙的情况下易焦，色香味俱全不太好，危害胃口。
3、苹果添加白砂糖的量还可以依据自身的口味和自己家苹果的糖度来决策。
昨天煮了一锅茶叶蛋，得到家人一致好评，特别是我妈超级喜欢吃，是不是妈妈们都爱吃茶叶蛋呀？今天就和大家分享下茶叶蛋的秘制做法，学会这样做香浓入味，比卖的更好吃。说到煮茶叶蛋，有人要么只加茶叶，要么直接下锅煮，却总是做不出外面卖的味道，其实这样做都不对，教你正确做法，3分钟就学会，入味又好吃，我也是跟做大厨的叔叔学的，一起来看看具做法吧。
茶叶蛋需要准备的食材：鸡蛋、茶叶、葱段、姜片、桂皮、香叶、花椒、大料、干红辣椒、生抽、老抽
具体做法：
1、茶叶蛋一次可以多做一些，我一般都做七天的量，时间越长越入味，先把鸡蛋清洗干净，要多洗几遍，并且蛋壳要用刷子刷一遍，因为要带壳腌制，所以必须要彻底洗干净。
2、锅内加水，放入鸡蛋，煮鸡蛋一定要冷水下锅哦，这样蛋壳才会好剥，很轻松就能脱壳，如果蛋壳不好剥壳多数是下锅煮的方法不对。盖上锅盖，大火烧开后一般6-8分钟左右就煮熟了，然后直接捞到另一个锅中，用勺子把蛋壳敲碎，蛋壳有了裂痕自然煮的时候就入味了，很多人都忽略了这一步，难怪不入味又不好吃。
3、放入准备好的调味品，倒入没过鸡蛋的清水，加半碗生抽，半碗老抽，两勺盐，搅拌均匀，水的颜色变得红亮发黑就可以了，老抽要放足了，不然鸡蛋不容易上色，继续盖上锅盖，大火烧开。
4、锅开后，转成小火慢煮半小时左右，香味浓郁，鸡蛋颜色已经变成咖啡色，就可以关火了，茶叶蛋就煮好了，是不是超级简单？刚煮好的茶叶蛋还没有彻底入味，把鸡蛋和汤汁一起倒入盆中，盆口封上保鲜膜浸泡一晚上，这样才会味十足，香喷喷的茶叶蛋就彻底做好了，无论冷吃还是热吃都风味十足，咸香可口，太好吃了，快点动手试试吧。
剥开一个看下，蛋壳超级好剥，鸡蛋入味十足，实在太下饭了，每次都忍不住吃上两个，好吃到停不下嘴。一家三口，一顿就吃掉了8个，茶叶香味和鸡蛋香味的结合再加上淡淡的咸味，比吃大鱼大肉还过瘾。
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