食材
白菜200g
血块450g
葱姜10g
辣椒20g
制作时间:
用餐人数:
步骤
1
白菜,葱姜备用
2
将血块下锅,加入葱姜大火煮开
3
起油锅下入血块翻炒
4
然后加入葱姜和白菜,撒盐翻炒出锅装盘
豆腐血块怎么做好吃?
1.泡菜切粒
2.血块切成大粒
3.取一个碗,碗里放生粉盐鸡精十三香和酱油加水调匀
4.锅里烧油
5.油烧好后先放泡菜炒一下,再放血块炒一会儿
6.倒入刚刚调好的料汁大火煮一下
7.烧开后看见汤有点稠的时候就可以起锅了
8.好了
材料
猪血一盒,青椒3个,植物油,姜丝,蒜末,盐,料酒,酱油,鸡精,香麻油
做法
1.猪血洗净切块,块稍大些,免得炒时易碎。青椒切丝备用
2.热锅中倒入少许植物油,油温5成热时,下入姜丝、蒜末炒香
3.蒜末出香味后,倒入猪血块,料酒少许,酱油适量,大火翻炒5分钟
4.猪血块炒变色后,倒入青椒丝一起翻炒,炒出颜色后加入适量精盐,鸡精,倒入香麻油收锅即可。
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