1扇贝和西红柿可以一起吃吗
不建议一起吃。
扇贝味咸性寒,其中含有大量的蛋白质、脂肪、多种维生素、糖分以及多种矿物质元素等营养物质,=比较容易与酸性物质结合,而西红柿味甘微酸,含有丰富的有机酸成分,扇贝和西红柿一起吃会产生反应生成难溶的沉淀物,从而影响人体胃肠道消化吸收,不利于人体的健康。
其次,西红柿中含有大量的维生素C元素,而扇贝与维生素C结合容易产生有害物质,不利于人体健康,所以一般不建议扇贝和西红柿一起吃。
2扇贝什么人不能一起吃 体寒者
扇贝性寒,脾胃虚寒者食用过量的扇贝容易加重其体内的寒气,不利于他们的身体健康,所以一般建议脾胃虚寒者要适量食用扇贝。
宿疾者
扇贝不仅性质寒凉,而且还属于发物中的一种,宿疾者食用过量扇贝容易诱发或者会加重宿疾者的病情,所以宿疾者不适宜食用大量扇贝。
孕妇
一般来说扇贝的营养价值含量较高,孕妇适量食用扇贝不仅可以为孕妇提供营养,而且还可以促进胎儿的发育,但扇贝属于寒性食物,孕妇过量食用容易引起肠胃不适,从而不利于孕妇和胎儿的健康,所以一般建议孕妇要适量食用扇贝。
3扇贝和西红柿一起吃了怎么办
根据具体情况而定。
情况较轻时
一般情况下食用食用少量的扇贝西红柿是不会产生太大的不适反应的,不必太担心,这时只需要仔细观察自身的身体情况,然后多喝水帮助扇贝和西红柿在人体中快速被消化代谢即可。
情况严重时
如果吃了扇贝西红柿之后腹痛、腹泻、便溏、胀气等不适症状,并且情况不断加重,那么建议去医院在医生的指导下服用药物治疗,避免耽误病情。
4吃扇贝之后多久吃西红柿
建议1-2小时之后再吃。
扇贝中的蛋白质、维生素、纤维素等营养成分较丰富,又属于海产品中的一种,在人体中的需要一定的时间才能被完全消化代谢掉,一般建议吃了扇贝之后1-2小时之后再吃菠萝。
扇贝怎么吃?
不可以,西红柿里面富含丰富的维生素C,吃海鲜也少吃含VC高的食品,会中毒,包括水果,VC片等等。
1、不宜和青瓜同食:青瓜含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C,番茄富含维生素C,假如二者一起食用,会达不到补充营养的效果。
2、西红柿忌与虾蟹类同食,西红柿富含维生素,与大虾通吃,会生成砒霜,有剧毒。
3、空腹时不宜食用:西红柿含有大量可溶性收敛剂等成分,与胃酸发生反应,凝结成不溶解的块状物,这些硬块可能将胃的出口幽门堵塞,引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。饭后吃西红柿由于胃酸已与许多食物混合,其浓度不大,不会与上述胶质发生反应,所以没有大碍。
扩展资料:
扇贝的蛋白质含量很高,干贝中高达55.6%。研究表明,贝类的必需氨基酸含量丰富且均衡,包括丙氨酸、苏氨酸、赖氨酸、组氨酸、精氨酸等人体内不能合成的氨基酸,并与陆上植物的必需氨基酸存在一定的互补性。其中呈鲜味的谷氨酸含量占7.15%,为水产品中含量最高的9。
扇贝的脂肪和碳水化合物含量相对较低,干贝中含量分别为2.4%和15.1%。与其他动物性食品相比,扇贝是一种真正意义上低脂肪的食品。
人民网-吃西红柿牢记六大禁忌千万不可乱吃!6
百度百科-扇贝
扇贝通常的处理方式是通过黄油煎制,或者裹上面包粉一起炸。在食用时通常配以半干白葡萄酒。扇贝则会加入乳蛋饼食用,或者煎熟后作为开胃菜食用。日本人喜欢将扇贝配上他们的寿司和生鱼片一起食用,而中国人食用扇贝主要是在广东,海南地区,广东人喜欢用扇贝煲汤饮用。
无论是在东方还是西方的食谱中,扇贝都是一种极受欢迎的贝类食物。在扇贝中有两种类型的肉,一种是扇贝的内敛肌,呈白色,很有肉感,另一种则是分布在内敛肌周围的肉,红色且很柔软。
扩展资料
扇贝是扇贝属的双壳类软体动物的代称,约有400余种。该科的60余种是世界各地重要的海洋渔业资源之一。壳、肉、珍珠层具有极高的利用价值。很多扇贝作为美食食用。
扇贝又名海扇,其肉质鲜美,营养丰富,它的闭壳肌干制后即是“干贝”,被列入八珍之一。
参考资料:
百度百科-扇贝
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