饺子馄饨鸡蛋面的做法 饺子馄饨鸡蛋面怎么做

饺子馄饨鸡蛋面的做法

用料

小馄饨 龙须面

紫菜 虾皮 蛋皮 盐 味精

水烧开，将龙须面和小馄饨依次下锅

将煮好的小馄饨和龙须面捞出，放入冲调好的汤里

透明饺子皮的和面配方：

主料：澄粉150克。

辅料：热水适量。

步骤：

1、澄粉倒入适量开水，用筷子搅拌，盖上盖子焖5分钟。

2、趁热揉成团。

3、揉成长条切成均匀剂子。

4、擀成均匀的皮即可。这就是水晶饺子皮的制作方法。

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