红薯叶馒头
主料
红薯叶 面粉
辅料
瓣蒜4-5个 盐 生抽 香油 水
红薯叶馒头的做法步骤
1.?红薯叶馒头：红薯叶洗净控水，切碎（不用特别碎，用刀来回切几下就好），放入发好的面盆中，加少许盐，一起揉进面中。
2.?然后分成小块面揉成窝窝头状，放进温水锅里，醒发30分钟左右。
3.?然后大火开始蒸，水开后改中小火蒸25分钟即可。
4.?蒜汁：4-5瓣蒜，用压蒜器压成蒜泥，加生抽、香油、少许盐、一点儿凉白开兑开。
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