1、用料：
芒果1个、小西米60g、椰浆60g、白砂糖20g。
2、做法：
（1）准备原材料，椰浆，小西米，芒果，白砂糖，椰浆可以用椰子汁和牛奶代替。
（2）锅内放水烧开后放入小西米，水量是西米的八倍左右，西米放进锅内后开小火，用勺子不时搅动，以防糊底，大约煮二十分钟，西米煮到透明还剩当中一点白芯的时候关火，盖上锅盖焖上五分钟。
（3）把煮好的西米放进漏盆用冷水冲洗几遍，冲洗去淀粉，然后放在冰开水内浸泡，放冰箱冷藏口味更佳哦。
（4）芒果去皮去核，一半切成丁，一半用料理机打成泥。
（5）把椰浆与糖装在杯子里，放微波炉加热一分钟，然后放凉。
（6）把椰浆倒入甜品杯里，挖上几勺煮好冰过的西米，再舀上几勺冰水。
（7）杯子里放入芒果泥与西米搅拌均匀，上面铺一些切好的芒果丁，掐一朵薄荷做个装饰，让人吃着超级过瘾的芒果椰汁西米露完成了。
芒果是一种香甜可口的水果，芒果富含维生素A以及维生素C，维生素A有利于明目，对于视力模糊的人可以经常吃芒果，芒果可以直接吃，还可以榨汁喝，芒果榨汁不但容易被人体吸收，而且还有很好的抗氧化功能。芒果榨成汁后不影响营养成分，芒果汁怎么榨才好喝？接下来我们来看看吧。
一.芒果汁怎么榨才好喝
1.首先要取出三个新鲜芒果。
2.把取出的新鲜芒果洗干净，削皮后，把芒果切成块状，再把切好的芒果倒入榨汁机内。
3.再加入一杯水，最近的天气很炎热，建议把水放入冰箱内一段时间取出，也会使做出的芒果汁冰凉爽口。
4.加入少许白糖，白糖的多少取决于您对于甜食的喜爱，建议不要放太多，那样会影响芒果汁应有的香甜味道。
5.现在就可以打开榨汁机的开关，把榨好的果汁倒入杯子中，这种新鲜芒果汁就制作好了。
6.喜欢喝牛奶的朋友们也可以在果汁内加入一点牛奶，味道也是棒棒的，本人建议加入酸奶，那样做出来的芒果汁就有酸酸甜甜的感觉，很不错的。
二.芒果功效与作用
1.抗癌
芒果果实中含有芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸以及多酚类化合物，具有抗癌的药理作用；芒果汁还能增加胃肠蠕动，缩短了排泄物在结肠内停留时间。因此，食芒果对防治某些癌症很有裨益。
2.降血脂
芒果中维生素C含量高于一般水果，为56.4％~98.6％，同时芒果叶中也有很高的维生素C含量，而且具有即便加热加工处理，其含量及营养也不会消失或者是被破坏的特点。所以，常吃芒果可以不断补充体内维生素C的消耗，降低胆固醇、甘油三酯，有助于防治心血管疾病。
3.明目
芒果中维生素A的含量高达38％，我们知道维生素A对眼睛有好处，因为维生素A是多种黏膜组织所必需的成分，如眼睛、上呼吸道和消化道黏膜，并且可以促进分泌润滑黏液，所以多吃芒果是可以明目的。
4.增强免疫力
芒果维生素C的含量也超过了桔子、草莓等水果，维生素C有助于增强免疫细胞活性，所以多吃些芒果还可以增强人体的免疫力。
5.防衰老
芒果中还含有一种叫做芒果甙的物质，它有着明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用，能延缓细胞衰老，激发肌肤细胞活力，有助于保持皮肤胶原蛋白弹性，延缓皱纹出现；而且芒果中含有比较丰富的维生素C和维生素E，抗氧性强，清洁血管能力强，可防止色素沉淀。
6.防晕车
人们把芒果视为缓解晕车晕船的良药。生食芒果能改善晕车晕船症状，其效用与酸话梅一样。经常晕车晕船的人不妨将芒果当作“
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