土豆南瓜养胃粥的做法
食材:土豆100克,大米100克,南瓜5克,水100毫升。
做法:
1.将土豆去皮洗净后磨碎备用;南瓜去皮、籽,洗净后剁碎备用。
2.大米洗净,放入清水中浸泡2小时后磨碎,然后加水大火熬成粥。
3.粥开之后放入土豆熬煮片刻,然后放入南瓜煮至熟即可。相关精彩阅读:养胃粥:小米黄豆粥的做法
土豆南瓜养胃粥的功效
1.健脾和胃:土豆性平味甘无毒,能健脾和胃,益气调中,缓急止痛,通利大便。
2.润肺止咳、美容养颜:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气、驱虫解毒、治咳止喘、疗肺痈便秘,并有利尿、美容等作用。
导语:在日常的饮食当中,有好多可以自己制作的,特别是根据自己的想法来制作,同样可以做出美味的食物来,土豆南瓜粥就是一种饮食方法,其实做的时候也特别简单,不但大人吃了对身体好,而且孩子也可以吃,味道好,而且还主要是特别有营养,那么,土豆南瓜粥怎么做?下面我们就来进行一下了解。
土豆南瓜粥怎么做
步骤:
1:小米洗净后浸泡30分钟左右。
2:浸泡好扑面而来米用搅拌搅碎。
3:土豆洗净后去皮,煮熟后捣碎。
4:南瓜煮熟去皮,捣碎。
5:把小米和水倒入锅里大火煮,等煮天后调小火,加入捣碎的土豆和南瓜,再煮3分钟。
小米入脾、胃、肾经,具有健脾和胃的作用,特别适合脾胃虚弱的人食用。既单独煮熬,也可添加其它食材煮成风味各异的`粥品。这次我在小米粥中加入燕麦,银耳,枸杞和南瓜,特别是燕麦的加入,提升了粥的粘稠度,还有南瓜特有的清甜气息,稠稠的,营养又饱腹。南瓜能补中益气,降血脂,降血糖。南瓜中含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用,南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。
通过上述的介绍,我们知道了土豆南瓜粥怎么做,其实也可以用大米做的,考虑到小米的营养价值更加的好,不但在吃的时候营养更加的丰富,而且还可以起到调理肠胃的功效,对于肠胃不好的朋友来说是可以经常食用的一种食物。
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