1、食材：水果2斤、水6斤、白砂糖1斤半
2、用火龙果2斤（约1~2个），洗干净，削皮、切片，码放在干净的塑料桶中，放入白糖1斤半（温馨提示糖可以依据个人喜好适量放），放入6升水，然后盖上盖子，摇晃摇晃，发酵三到四天就可以出桶了。将发酵汁取出可以饮用了。
3、用芒果2斤，洗干净，拨皮，放在干净的塑料桶中，放入白糖1斤2两，放入6升水，然后盖上盖子，摇晃摇晃，发酵三到四天就可以出桶。可以直接饮用，也可以装瓶放冰箱的冷藏室中，随喝随取。
4、当然用以上同样的方法，可以做橙子饮品，草莓饮品、西瓜饮品，只要自己想喝的水果味道，都可以按以上方法来做，只是糖的比例要根据水果的甜度增加或减少，比如西瓜的甜度大，可以减少糖的比例量。
5、当然有些饮品的做法还是不一样的，比如葡萄的饮品，根据葡萄的酸度，可以多加一些糖。另外还要根据自己家人的喜好，感觉饮品浓度比较大，喝时可以添加白水稀释稀释再喝，喜欢喝更凉爽一点的，饮时可以放1~2片薄荷叶。
6、假如做苹果汁时，觉得味道不够好，可以加一个柠檬在里面，那苹果汁的味道即有柠檬的清香和甜甜的苹果味，也是很美味保健的。
各种美味水果混合的清冽味道，与淡淡茶香的碰撞口感清新，而热量又比奶茶低，颜值又高。在市场上水果茶是很受欢迎的，今天广州锦上添花饮品来介绍几款美味的水果茶制作流程，小伙伴来学习奶茶技术吧，满满的都是干货。是不是很贴心？
奶茶技术配方一、哈密瓜饮品
广州锦上添花分享：健康水果茶技术配方
甜甜的哈密瓜水分多，让人吃到停不下来。首先将哈密瓜果肉切成小块，放出品杯里面用柠檬锥捣碎出汁。之后加入适量桂花酱，柚子果酱，果糖酱，补入适量热开水。之后倒入泡好的桂花乌龙茶汤即可完成。味道很不错。喝上一口甜到心里面。
奶茶技术配方二、红提子饮品
首先用热开水泡一包四季春乌龙茶，用长把勺稍微搅拌下。在出品杯中倒入适量的红番石榴果酱，果糖，将提子洗干净后放雪克杯里用柠檬锥捣碎出汁，倒入出品杯里，补入适量热开水，泡好的乌龙茶汤，切片雪梨放进去。将石榴剥粒洗干净后倒进去。搅拌下即可完成。喝上一口满满的维生素C。口感很丰富。
奶茶技术配方三、香芋饮品
首先提前蒸好芋头，将香糯的芋头放入出品杯中。加入适量Q弹的黑糖寒天晶球，果糖，牛奶，泡好的红茶汤。用长把勺搅拌下即可完成。喝上一口暖到心里面。
好了，锦上添花奶茶技术小编今天就说到这里吧。最后想要了解更多网红奶茶技术相关内容，奶茶店运营技巧。请继续关注咱们。
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