椰子肉是很多人没有吃过的,其实椰子肉可以用来制作各种不同的美食,椰子肉的口感也是很不错的,每一个人都可以了解清楚它的制作方法,让食物的味道变得更加不错,下面就给大家介绍一下新鲜椰肉怎么烧,想要了解的人就一起来看一下。
新鲜椰肉怎么烧
新鲜椰肉可以制作椰肉粥来吃,先准备一些大米清洗干净,然后就可以把椰子肉挖出来,然后再切碎,清水倒进锅中,把椰肉大米混合均匀,放到锅中用小火慢慢熬煮,煮熟以后就可以吃了,根据个人喜好用一些白糖调味就可以了。
还可以制作椰肉蜂蜜水,首先需要把椰子肉剔出来,再切成小块状,放到榨汁机里面,加入一些开水,然后打成糊状,倒进一个容器当中,里面添加蜂蜜,搅拌均匀以后就可以喝了。
新鲜椰肉怎么吃
新鲜椰肉的吃法还是非常多的,可以做椰肉羹,先找一个老的椰子,把里面的汁水都倒出来喝掉,然后就把它切开来,把可以把椰子肉剥出来,尽量弄得碎≤然后就可以放到干净的砧板上,再切得碎一些,添加适量的水,一起放进搅拌机当中进行搅打,这样就可以倒进碗里面,添加适量的蜂蜜调味后来喝,能够达到很好的调理身体作用,让身体获取充足的营养物质。
还可以做椰子肉炖蛋,首先需要把椰子开一个孔,里面的水倒出来,然后就可以把椰子打开,鸡蛋打进碗里面搅拌均匀,里面添加白糖以及牛奶,完全搅拌均匀,等待20多分钟,枸杞清洗干净以后就可以把鸡蛋液倒进椰子壳中,在锅中添加适量的水烧开,再把椰子放进锅中蒸上一会儿,等到凝固以后把枸杞放进去,把火关掉再焖上几分钟就可以了。
还可以做椰子鸡汤,需要准备一些鸡肉块,把皮去除,然后再准备猪骨清洗干净,锅中加入适量的水煮开,把生姜片,红枣,猪肉,鸡块放进去一起煮,浮末撇掉,然后就可以把椰子开一个口再撬开,把椰子水倒出来备用,再取出椰子肉切一下,放到鸡汤当中,慢慢的煮上几个小时,再把椰子水倒进去继续煮开,然后再煮10多分钟,添加适量的盐调味就可以吃了。
新鲜椰肉怎么剥
新鲜椰肉的剥法很多人不是非常了解,首先需要把里面的椰子汁先取出来,然后再放到蒸锅当中,蒸上十几分钟到20分钟左右,这样就可以让它的壳和里面的肉分离开来,可以把里面的肉掏空,这样是很容易把肉弄出来的,而且又不会把外面的壳弄坏。
剥椰子肉还可以准备榔头,把它砸碎后慢慢的撬开,再把椰肉取出来,可能会有一些黑皮,需要耐心的去除,这样椰肉还是非常完整的。
想要顺利的取出椰肉,可以先把椰子放到冰箱里面冷冻一下,然后在一个盆子里面添加适量的热水,把椰子放进去,会裂开来,这样就可以把里面的肉给取出来,也是非常不错的剥椰肉方法。
想要顺利取出椰子肉,还可以用烤箱把椰子给烘烤一下敲开,然后就再继续烘烤10多分钟,壳子会裂开来,一敲就会碎开来,这样肉就很容易取,也可以先把椰子放进微波炉里面加热,然后再把它弄成两半后再放进微波炉里面,大火加热几分钟拿出来把椰肉挖出就可以了。
想要从椰子壳里面把椰肉弄出来,方法没有那么简单,可以先沿着边缘慢慢的撬开,大概5毫米间隔,撬开一条小口就会比较容易一些,剥的速度还是比较快的,大家可以试试这样的方法。
新鲜椰肉的食用禁忌
新鲜椰肉一些食用注意事项还是要特别了解清楚的,本身内热比较严重的人最好不要吃,有睡眠质量不好的人,总是嘴巴干燥会发脾气的人最好不要吃太多椰肉,否则会让不舒服的症状变得更加严重,有拉肚子问题的人肌肉最好也要避免,患有脑血管,高血压,脂肪肝,病毒性肝炎,糖尿病或者是胰腺炎,那么椰肉最好也不要吃。椰肉没有什么相克的食物,所以只要保证自己身体没有上面这些问题,那么就是可以吃的,适当的吃一些也可以补充身体所需要的营养物质。
上面介绍的就是新鲜椰肉的正确制作方法,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,喜欢吃新鲜椰肉的人就可以用上面的方法来制作,一次性也不要吃得太多,取椰肉的时候要用正确的方式方法,注意不要弄伤自己的手,方法是比较轻松的。
椰子肉的吃法
1、椰子煲鸡汤:首先将鸡块处理干净后切成均匀的块状,然后加入热水中焯水后捞出清洗干净沥干待用;新鲜椰子取出椰汁、椰肉切条后待用;将鸡块加入汤锅中,依次加入椰肉、生姜、红枣等配料大火煮开后转至小火慢煮1个小时;接着向锅中倒入椰子汁,然后加入食用盐等调味品调味后继续熬煮十分钟后便可出锅食用。
2、椰子炖蛋:准备新鲜的椰子开孔后将椰子水放出,然后将椰子开盖待用;鸡蛋打散后加入适量的牛奶和白糖搅拌均匀放置20分钟待用;枸杞清洗干净后待用;将鸡蛋液加入处理好的叶子中,然后加入热水中隔水蒸煮半个小时后加入清洗干净的枸杞点缀后便可食用。
3、椰奶:取适量的椰肉、纯净水待用;将新鲜的椰肉和水按照配比加入榨汁机中榨汁后过滤即可直接饮用。
4、椰香饭:将黑糯米清洗干净后泡制20分钟待用;椰子肉清洗干净后切成丝状待用;将泡制好的黑糯米蒸熟后装出加入适量的食用盐搅拌均匀后再将椰子肉洒在上面即可。
5、椰肉粥:大米清洗干净后泡水20分钟待用;椰肉去除切碎待用;将大米、椰肉一起加入砂锅中,并且倒入适量的清水搅拌均匀后大火煮开转至小火慢煮1个小时左右即可直接食用。
6、椰肉饼:椰肉清洗干净后切碎待用;鸡蛋打散后和椰肉混合均匀后依次倒入适量的面粉和牛奶继续搅拌均匀后待用;锅中倒入适量的橄榄油或者黄油,然后将搅拌好的面糊倒入摊成饼状后即可出锅食用。
通过上述可以看出椰肉的吃法很多,不仅可以煲汤,还可以制作成饮品饮用,含有丰富的营养物质,能给身体补充能量,可以照着上述方法尝试制作试试。
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