引言：平时我们在街边的小摊上就可以吃到美味的煎饼果子，你知道煎饼果子的面糊是怎样做的吗？我们可以自己在家里做煎饼果子，这个时候面糊。应该怎么做呢？接下来跟着小编一起去了解一下吧。
一、煎饼果子面糊怎么制作
我们在平常的时候可以自己做煎饼果子来吃，在早餐的时候很多人都喜欢吃煎饼果子，其实煎饼果子的制作方法是比较简单的，首先我们就需要做我们的煎饼果子酱。这个时候我们需要在我们的盆里面准备一些面粉，这个时候在面粉里面倒入一些水，而且要倒冷水，把它浇制成面糊的样子，就可以倒入一些食用油，然后把面糊放在一旁准备用。这个时候我们准备把我们的大铁锅烧热，就把面糊倒上去，用刮板把面糊刮成一张大饼的形状在里面再减少两个鸡蛋就可以了，很多人是喜欢吃鸡蛋的，把鸡蛋摊上面再进行搅拌就可以了。
二、煎饼果子的制作方式
然后我们在准备一些配菜，可以准备一些生菜火腿都是可以的，很多人喜欢吃土豆丝儿在里面，在准备土豆丝儿。在制作过程中我们也要准备一些薄脆，我们都知道薄脆是煎饼果子里面的灵魂，这个时候我们可以自己制作也是非常简单的，所以将钵萃加在煎饼果子的中间，再加上一些火腿或者是培根，非常的好吃，早餐也是非常营养丰富的，也可以加入一些生菜。所以这样的制作方法特别简单，家里有平底锅也可以制作，所以我们首先需要将煎饼果子的面糊做好，然后准备一些配菜当配菜准备好之后在里面加入适当的调料，也可以抹上番茄酱，也可以抹上芝士酱，根据自己的口味适当选择吃起来，非常的可口。
30种甜品零食做法
一、草莓果酱
食材：草莓1000克，白糖450克，柠檬1个。
做法：
1、草莓洗净沥干水分，大草莓用刀切开。
2、在草莓里加入糖拌匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3小时，将草莓和渗出的水分一起倒入锅中大火翻炒至草莓变软，转中火熬至浓稠关火。
3、挤入柠檬汁，搅拌均匀就好了，将果酱装入干净的容器里，密封放入冰箱冷藏保存。
二、芝士烤牛奶
食材：牛奶500g，玉米淀粉50g，细砂糖25g，蛋黄2个，芝士片1片。
做法：
1、蛋黄、细砂糖、牛奶、玉米淀粉搅拌均匀。
2、加入芝士片，小火加热，不停搅拌，搅拌至浓稠倒出，放凉后送入冰箱冷藏2小时凝固。
3、取出切小块，涂上一层蛋黄液，送入烤箱，200度烤20分钟即可。
三、彩虹奶酪布丁
食材：QQ糖16颗，牛奶100ml。
做法：
1、将16颗QQ糖隔水融化。
2、加入100ml牛奶搅拌均匀。
3、倒入磨具中冷藏4小时即可。
四、手抓饼菠萝派
食材：菠萝、手抓饼、黄油、砂糖、蛋黄、淀粉。
做法：
1、菠萝切小块。
2、锅中放入黄油融化，放入菠萝丁翻炒变软，再放入2勺糖继续翻炒变软，放入水淀粉，翻炒至粘稠盛出放凉备用。
3、手抓饼解冻变软，分成小块，每块中间放入菠萝馅儿料，用叉子把边缘压紧。烤箱提前预热，上下管190度20分钟即可。
五、糯米肉松麻薯
食材：皮，糯米粉150克、玉米淀粉40克、白糖20克、牛奶230克、黄油15克，馅，紫糯米饭400克、白糖30克奶粉30克。
做法：
1、紫糯米烟熟+糖+奶粉拌匀备用。
2、糯米粉+五米淀粉+白砂糖+牛奶，搅拌均匀无颗粒，过滤到蒸碗，盖保鲜膜戳小孔，开水上锅蒸30分钟，
3、晾至不烫手+黄油翻拌，戴手套拉扯至延展状态，揉成团再分6份，按扁成薄饼皮，包紫糯米馅收口。
六、炒红果
食材：山楂，冰糖，桂花。
做法：
1、山楂洗净，两头切掉，去籽。
2、不粘锅倒入600克山楂，冰糖200克，清水没过山楂。
3、大火煮开后转小火煮20分钟，勤搅动，煮到汤汁粘稠，山楂变成胶质感即可出锅，装盘后撒上桂花，酸酸甜甜又有花香味。
七、自制奶酪棒
食材：纯牛奶150g，奶油奶酪100g，细砂糖20g，吉利丁片10g，草莓粉8g。
做法：
1、吉利丁冷水泡软。
2、牛奶、奶酪、细砂糖倒入锅中，小火加热融化，加热时需要不停的搅拌。
3、关火后放入泡软的吉利丁片，搅拌均匀，倒入模具送入冰箱冷藏凝固即可。
八、红糖冰粉
食材：冰粉粉20克，红糖，西瓜丁，芒果丁，葡萄干，山楂片，蜜豆，花生碎，芝麻。
做法：
1、准备喜欢吃的食材，煮好红糖水备用。
2、起锅烧开水，放入冰粉粉搅拌至融化，晾凉后放入冰箱冷藏凝固，取出切块。
3、碗里加入冰粉粉，倒入红糖水，摆上所有配料即可。
九、芒果毛巾卷
食材：饼皮，全蛋2只，白糖20g，黄油15g，牛奶180g，低筋面粉70g，内馅，淡奶油200g，糖15g，芒果。
做法：
1、鸡蛋+白糖+融化黄油+牛奶拌匀，筛入低筋面粉拌匀，过筛2遍，
2、平底锅预热，舀入1勺面糊摊均匀，小火煎至中间起泡，取出冷却。
3、淡奶油+白糖打发，饼皮依次叠加在一起，抹上淡奶油，撒上芒果丁，侧边多余饼皮对折，从一边慢忙卷起来，用保鲜膜包裹起来。
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