把鸡腿去皮怎么做好吃

用料 ?

鸡腿 3-5

生抽 适量

盐 少放（国人盐吃的太多）

料酒 少放

黑胡椒粉 适量（根据自己口味）

橄榄油 一勺（不然鸡腿太干）

去皮鸡腿的做法 ?

鸡腿去皮洗干净，然后擦干鸡腿上的水。

把鸡腿横切数刀，让味道进入鸡腿里面，放入碗中，放入橄榄油、生抽、料酒、盐、黑胡椒粉，搅匀后抹在鸡腿上面。然后放入冰箱至少30分钟。

把鸡腿取出后放在烤盘里，把碗里剩下的汁淋在鸡腿上面。烤箱200度预热5分钟，把鸡腿放进去之后定时20分钟。

取出后就可以吃了。

鸡皮怎么做好吃？

鸡皮总觉得油腻腻的，一直不敢尝试，今天老妈说想吃，好吧，那就用空气炸锅试试吧～空气炸锅炸出来的效果真是不错，不油，不腻，味道还特别好，最终我也被圈粉，哈哈～

食材：

蒜香鸡皮(空气炸锅版)的做法步骤

1.?准备食材

2.?将鸡皮清洗干净，把特别多的油脂去掉，并切成匀称的宽条～

3.?将大蒜切碎，并将所有调料与鸡皮放在一起～

4.?拌匀后放置冰箱冷藏2小时以上～

5.?将竹签提前用水浸泡，然后将入味好的鸡皮穿成串～

6.?空气炸锅160度提前预热后，设置12分钟，将鸡皮放入～

7.?再刷上一层红油，进行炸制，红油一点点就好，不要太多哦～

8.?炸制期间，可将鸡肉翻动一下，继续炸至设定好的时间即可～

9.?美味滴蒜香鸡皮就出锅啦，快来一起吃吧～

小贴士

鸡皮的油脂一定要处理，不然太厚的不容易熟透，而且对身体也不好～

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