一般的人不会直接吃大蒜，因为大蒜的味道是比较浓的，有辛辣味，一般放进菜中能调味和去除一些异味，当然大蒜不仅仅只有这些作用，其实大蒜可以直接吃，还可以用白醋泡着吃，也可以用蜂蜜泡着吃，那蜂蜜泡大蒜能保存多久？蜂蜜泡大蒜越陈越好吃吗？
1、蜂蜜泡大蒜能保存多久
在不打开的前提下蜂蜜泡大蒜至少可以保存2年。
蜂蜜和大蒜具有消炎杀菌的功效，能够消灭瓶中的细菌和其他有害物质，在不打开的前提下会一直保持相对洁净的环境，不会腐败变质。
2、越陈越好吃吗
蜂蜜泡大蒜越陈会越好吃。蜂蜜泡大蒜时间越久，刺激性越低，口感相对来说越好，所以有些人会觉得被蜂蜜泡过的大蒜像水果一样香甜可口，吃再多也不会烧心。
3、可以吃很多吗
蜂蜜泡大蒜一天最多吃两到三瓣，虽然被蜂蜜泡过的大蒜，刺激性降低，口感爽滑，但是吃多了，对身体同样有不适，可能会引起强烈的肠胃反应，建议每天吃2瓣是比较恰当的。
4、蜂蜜泡大蒜怎么做
方法：挑选个头饱满的当年新蒜，去除外壳后和蜂蜜一起放在高温消毒过的玻璃罐中，存放在阴凉避光处几个月，以防细菌进入，期间不打开瓶盖，时间一到，即可享用美味的蜂蜜大蒜了。
5、蜂蜜泡大蒜要泡多久
蜂蜜泡大蒜起码要泡3个月。
蜂蜜泡大蒜过程中是没有添加任何添加剂，全靠食物本身互相渗透然后泡制，所以，时间上会比较长久，3个月是基本月数，泡到十个月的时候就相当好吃了。
蜂蜜泡蒜如何制作
蜂蜜泡大蒜是一道特别有利于身体的菜，特别是能够起到舒经活络的作用，那么今天我就来说一下这个菜的做法吧！
01
我们先把买回的大蒜处理一下 ，把外壳去掉，然后洗干净。
02
之后再把蒜瓣用开水浸泡几分钟，这样去一下生。
03
然后调制30%浓度的盐水来浸泡大蒜，可以使得大蒜口味更佳。
04
之后找到一个封闭的容器，加入大蒜和土蜂蜜一起泡，记住蜂蜜一定要漫过大蒜哦，大概一周之后就可以食用了。
一、将大蒜头放入微波加热1-2分钟。然后取出，剥皮后放入玻璃容器内。
二、倒入蜂蜜直到全部淹满蒜头为止。盖上玻璃容器盖后，放入冰箱冷藏或在常温下保存。一周以后就可以食用了。
三、食用时，可以用水把蜂蜜稀释后饮用，也可加入适量的柠檬汁。蜂蜜泡蒜的食用时间最好在晚饭后，因为在睡眠过程中营养成分会被有效吸收，也能减少大蒜对胃的刺激。
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