1、煮粥
菠萝煮粥吃最好,平时用菠萝煮粥时可以准备新鲜的菠萝果肉200克,大米一百克,把菠萝果肉用清水洗净以后切成丁状,再把大米淘洗干净以后,入锅加清水,煮至煮到大米破花以后,把准备好的菠萝果肉丁放入锅中一起煮,再熬20分钟左右,加入少量枸杞进行装饰,清爽可口的菠萝粥也就煮好了。
2、做甜品
用菠萝做甜品特别好吃,平时可以把它制成菠萝派,制作时可以准备半个菠萝和适量的饺子皮,然后把菠萝的果肉取出以后切成小块,用蜂蜜调匀。再把鸡蛋调成蛋液,把菠萝块放在饺子皮中包好,然后用蛋液粘口。最后再把蛋液刷在饺子皮儿外面粘上芝麻入烤箱烤15分钟,自制的香酥菠萝派也就做好了。
可以和鸡肉一起炒着吃,做法如下:
主料:凤梨500克、土鸡800克、姜片4片
辅料:蒜末5克、胡椒粉3克、干辣椒7根、清水半碗、盐适量、酱油10克
1、半只鸡洗净去掉内脏,斩件。
2、凤梨去皮后切成小块,小块好入味。
3、干辣椒剪短用水浸泡。
4、大火热锅下油,放入蒜末和姜片爆香。
5、倒入鸡块翻炒均匀。
6、鸡块变色后倒入料酒翻炒均匀。
7、倒入干辣椒翻炒均匀。
8、倒入酱油,胡椒粉翻炒至鸡块上色均匀。
9、倒入凤梨翻炒至凤梨稍变软。
10、最后加入适量盐调味出锅。
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