主料
自发面粉500 红枣10颗
核桃仁一把
辅料
白砂糖2勺 酵母粉1g
红枣核桃仁馒头的做法步骤
1.?准备好材料
2.?把核桃仁捣碎
3.?红枣去核剪碎，加到核桃仁中
4.?加入白砂糖，搅拌一下
5.?酵母加30度温水搅拌均匀加到面粉中，水量凭感觉，将面粉用筷子搅拌成絮状
6.?把材料全部加入到面粉团中一起搅拌，然后揉面！一直揉一直揉！面团最好湿润一点但是不粘手比较好发起来！
7.?揉成团后包上保鲜膜开始发酵，我用烤箱30度一个小时左右能发到两倍大就可以了！
8.?拿出面团后继续揉面！
9.?揉到空气排出后搓成长条切成一个个，揉成自己要的样子！
10.?放在桌子上盖好盖子大概醒10分钟就可以了！
11.?蒸笼上刷点油不易粘，每个隔开远一点，蒸的时候会变大！放上去大火蒸就好了！
一，你可以红枣夹核桃，可是几年前的网红食品哦。
二，你可以把核桃做成琥珀，核桃仁香香脆脆甜津津的。
三，你可以把红枣去核蒸熟了，以后放上面粉和发酵粉做成枣泥糕。
是你还可以把核桃和红枣，还有豆类一起打成豆浆来喝
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